买酒的时候，很多人会参考国际知名酒评家或者权威杂志的评分。一般认为分数越高，酒就越贵。但有时候，恰好90美分的酒价格比95美分的贵很多。于是人们会疑惑：分数不是越高酒质越好吗？为什么会出现高价和低价的情况？这种情况其实有以下几个原因。 　　

　　

　　 　　

　　

　　

1、不同评分体系之间没有可比性

　　

　　

　　世界上有许多不同的葡萄酒评分系统。每个评分系统都有自己的参考标准，有时同一款酒在不同的评分系统中给出不同的分数。比如2007年的拉菲古堡，《葡萄酒爱好者》(葡萄酒爱好者)给了94分，《葡萄酒观察家》(葡萄酒旁观者)鉴于同一款葡萄酒的评分不一致，怎么能说94分的葡萄酒质量就一定比91分的高呢？所以不同评分系统之间没有可比性，自然价格之间也没有可比性。 　　

　　

　　 　　

　　

　　

2、同一评分体系也并非分值越高，价格越贵

　　

　　

　　同一个评分系统的评价标准是一样的，但不代表分数越高价格就越贵。比如，2010年波尔多的庞提-卡涅酒庄干红葡萄酒获得了罗伯特帕克100分的高评价，国际均价1592元；2010年拉菲酒庄的干红葡萄酒被帕克评为98分，但国际均价为7376元，是前者的4倍多。为什么分数低，价格却更贵？ 　　

　　

　　（1）等级不同 　　

　　

　　葡萄酒评分只是判断葡萄酒质量的一种方式，并不能反映整个酒庄的实力。只能判断某款酒的好坏。举个例子，一个普通的波尔多中级名庄，某年某款酒可能会拿到非常高的分数，但并不代表这个酒庄所有的酒都是好的。等级是判断一个酒庄好坏的重要表现，往往经过了上百年的检验和评价。一般等级越高，酒质越可靠。所以等级的评价值通常是大于分数的，所以低等级酒厂分数高的酒价格不一定比高等级酒厂高。 　　

　　

　　 　　

　　

　　（2）知名度不同 　　

　　

　　有些酒在营销上花了很多钱，创造了很高的口碑，消费者也愿意为这个品牌成本买单，这样就容易形成低分酒，可以比高分酒卖出更高的价格。比如拉菲系列的普通波尔多葡萄酒，可以卖到比普通中级名牌更高的价格。 　　

　　

　　（3）生产成本不同 　　

　　

　　每个酒庄生产葡萄酒的成本都不一样，比如土地、人工、栽培、酿造设备、橡木桶等，所以生产出来的葡萄酒价格自然也会不一样。举例：与90分的波尔多村酒和87分的勃艮第村酒相比，前者的价格不一定更高，因为它的土地成本远没有后者贵。看一组数据，也许你更能理解勃艮第的超级花园平均价格达到435万欧元/公顷，部分顶级葡萄园价格达到1000万欧元/公顷；波尔多顶级产区Pauillac的均价只有200万欧元/公顷，St-Estephe的均价是35万欧元/公顷，St-Emilion的均价只有22万欧元/公顷。 　　

　　

　　 　　

　　

　　（4）产量不同 　　

　　

　　世界上有一种酒，栽培酿造非常精细，品质优良，但产量稀少。是全世界葡萄酒爱好者追求的对象。在法国被称为“车库酒”，在美国被称为“邪教酒”。这酒就算拿个普通分，价格也很贵，因为供不应求。这个时候分数的评价就不是很重要了。比如2007年瓦兰德堡干红葡萄酒，33，360，010-30，000的88分，但国际均价达到1215元。2007年，著名的庄庞特卡奈酒庄的干红葡萄酒评分为33，360，010-30，000 90分，但国际均价仅为593元。 　　

　　

　　（5）评分偏见 　　

　　

　　许多葡萄酒评论家都有自己的地区或风格偏好，因此来自味道不对的地区或风格的葡萄酒通常会受到影响。比如罗伯特帕克更喜欢法国罗纳河谷和美国纳帕谷的葡萄酒，但他对勃艮第葡萄酒并不太热衷。结果，罗纳河谷一个产区的满分葡萄酒就有160多种，整个勃艮第的满分葡萄酒只有几个。罗纳河谷的葡萄酒价格普遍低于勃艮第，但分数往往超过勃艮第。 　　

　　

　　 　　

　　

　　（6）产区不同 　　

　　

　　同样的葡萄品种，同样的分数，但是种植在不同的产区，价格会不一样。比如皮诺。比如美国俄勒冈州的Erath酒庄，其2009年的黑皮诺葡萄酒得到了33，360，010-30，000，87分的评价，国际均价141元；勃艮第路易拉图尔)2010干红葡萄酒也获得了33，360，010-30，000 87分的评价，但国际均价为283元，是前者的两倍。