吃火锅出汗，
吃着烤肉流汗，
小龙虾排队，黑死.
武汉的天气越来越热，
你是不是也陷入了无店可约的窘境？
下一层
这15款私房炖品或干锅，与你分享。
她炭火干锅
干锅可以混搭，喜欢多种口味的可以尝试混搭。木炭干锅田鸡是最受欢迎的品牌。这种青蛙肉又肥又嫩。虽然是干锅，但是下面有很多汁。拌饭没有问题。
鸡翅外层脆薄，没有面粉的味道。包一层汁真的很好吃。配上香脆的莲藕条，小麻花，软糯的土豆，魔芋片，不吃完一盆真的不想停筷子。
桃花泪是桃胶，对女生皮肤有好处~透明碗里漂浮的一颗枸杞，真的很像美女的泪痣。
营业时间：11:00-22:00
地址：
罗瑜路726号世界城市广场三楼
解放大道凯德西城4楼
鲁炭火干锅
用蒸汽朋克装饰，在这里吃了分分钟感觉自己就是朋克少女。
炸牛蛙虾是必点的。主菜是牛蛙和刀额新对虾，小麻花，竹笋，和花生为底料。配菜是金针菇、生菜、魔芋、藕片，用炭火加热。越煮越好吃。
满分的蜂巢炒饭！一个大的，够饱的。水果茶是最受欢迎的饮料。吃完干锅，来一杯清凉解渴。里面的水果也很甜很好吃。
营业时间：10336000-22:00
地址：
汉阳大道与二环路交叉口北侧，朗阿克里广场4楼
和平大道959号吴尚中原广场5楼
中山大道608号凯德新人民乐园三楼
舒炭火干锅
店铺很安静，吸顶灯很梦幻，桌子上有一束光，很适合拍照。干锅的口味很多，分量足。两个人吃没有配菜，底菜完全够吃。
龙鱼简直就是一个挑不上星星的救星！半软半糯，花椒麻的味道很好，花椒鲜，麻的味道很重。吃了一锅凉的，就没事了。
蓝莓土豆泥做得很好。蓝莓又甜又酸，一个人吃会觉得太酸。加上山药的甜味，中和了味道，适合解闷。捣碎的山药很细腻，没有杂质。
营业时间：11:00-21:30
地址：罗瑜路光谷世界城市广场5楼
张达鸭爪爪特色干锅
以鸭掌为特色，很受欢迎，总是人满为患。如果去晚了，很容易卖光。如果你想吃鸭爪，你应该早点到店里。
选择优质的湖鸭爪，提前腌制好，用特制的食材煸炒。爪子烂了，酱也悦人。如果鸭爪卖完了，还有其他选择，味道还是不错的，很好吃。
他家的辣椒真的超级辣。吃完干锅，还可以加入红油汤底的水煮蔬菜。非常好吃，越煮越辣。如果不能吃辣，记得点点辣的就行了。
营业时间：11:00-21:00
地址：
武罗路朗辉68广场4楼
团结大道群星城5楼
花园北港何佳云居
吴家山海林广场2号门3楼
卓记顺治鸭爪爪干锅
有了鸭鸭标志，当然你得有个特别的鸭鸭才配得上这个牌子。鸭爪鸭翅都很烂。放在嘴里吸，然后就可以把骨头吐出来了。它真的会在你的嘴里融化。
主菜后，加汤，然后煮火锅。推荐刀额新对虾。虾的质量很好很新鲜，虾剥开后虾壳很干净。
超级炸包子！配炼乳味道很棒！
营业时间：11:00-14:30/
16:30-21:00▲地址：
唐家墩路5-1号万达广场4层
古田二路凯德西城2楼
常青一路218号新唐万科广场4楼
老饕干锅鸭翅
鹅翅？鸭翅？傻傻分不清楚。鹅翅干锅了解一下吧。
分量很足，鹅翅干煸过，有孜然和胡椒的香味，个头大，肉质酥，入口即化。配菜是土豆和藕片，先炸过一遍，焦香四溢。
▲营业时间：9:00-21:30
▲地址：武珞路518号朗汇星光68F3
舌尖大师铁板锅
在火星美食街里，装修很好看，有大面的仿森林墙面，还有萌萌的小鹿头，大屏幕可以看电影。
干锅底料是甜辣味的，以辣为主，甜度把握的刚刚好，食材提鲜的同时又不会有很明显的甜味。
类似烤鱼的装盘，垫了锡箔纸，可以一直加热，不用担心吃得慢菜会冷掉。配菜都熟了，继续加热的话会把味道进一步浸入食材，越到后面吃越有味。
▲营业时间：10:00-21:30
▲地址：珞雄路光谷步行街一期4楼火星美食街C区C012
锅之恋主题焖锅
环境很好，温暖的黄灯光线充足，服务员接待时会说“欢迎回家”，会给女孩子橡皮筋扎头发，还有擦手的热毛巾，给人感觉宾至如归。
食材当面下锅，加调料，可以看着它们由生到熟，想吃好吃的焖锅一定要有耐心，食物快熟的时候服务员会来把酱汁拌匀，然后再焖一会就能吃了。
店里也有烤鱼，现杀现做，保证新鲜。同样是要多烧一会再吃才有味哦~店里会有集星星的活动，集满星星就可以送一份套餐。
▲营业时间：10:00-23:00
▲地址：
司门口新佳丽珠宝城3楼
江汉路步行街长盛广场2楼
光谷步行街德意风情街1号楼3楼
摩尔城四楼A区1号铺
绝对牛5D风尚烤鱼馆
江汉路步行街中心百货斜对面，黑椒、麻辣、蒜香、香辣、泡椒、酸菜、豆豉，总共有七种口味，总有一种会适合你。
凌波鱼刺很少，只有一根大刺，可以放心大胆大口吃！肉质很嫩，表皮烤的皱缩起来，很香，鱼里面还有小海鲜，包括螃蟹、虾、花甲，入口鲜美，咸淡也适中。
虽然主打烤鱼，也有干锅系列，每一种都很惊喜，凤爪软糯且入味，绝对不比专门做凤爪的店差。
▲营业时间： 10:00-22:30
▲地址：江汉路步行街一食万巷2楼
赛百蛙
关店时间很晚，可以到这边吃夜宵，环境安静，不会很吵闹。
主打牛蛙，不是很辣，煮久了会有点咸。吃的时候要记得翻一翻，避免粘锅，还可以加汤。口口都是肉，牛蛙很饱满，还有小花甲也不错。
每锅的打底好像不太一样，藕条超受欢迎，木耳和腐竹煮了之后也会很入味。凉菜的酸辣蕨根粉特别开胃，牛肉干很有嚼劲，辣中带甜，很招人喜欢。
店里还有烤物，推荐羊肉串，烤的很透，撒了芝麻和小葱，香而不腥。
▲营业时间：10:00-01:00
▲地址：南湖文治街武昌府步行街34号(招商银行东行50米)
田鸡叫鸭
店名很有意思，顾名思义应该能猜到招牌菜吧~
超~大的锅，锅底是土鸡，加了田鸡，田鸡口感和牛蛙不太一样，肉更嫩一些，炖的烂烂的，味道鲜甜，一开始比较清淡，吃到后来有些微辣，回味无穷。
味道比较醇厚，能吃出食材本身的味道，鸭三件卤的很好，不是很辣，能够吃出原味来。
▲营业时间：10:00-14:00/17:00-21:0
▲地址：新华西路三金大武汉1911第D幢1层(汉晶宫后面)
九品焖锅世家
环境很好，人不多，比较安静，很适合聊天小聚。
焖锅的食材事先备好，点完单端上来一盒叠一盒超壮观。酱料很有特色，要搅拌几分钟，直到能够拉丝才倒进锅里。
焖好一开盖就喷香扑鼻，果然酱汁很是粘稠，裹在食材上真的超！级！赞！招牌牛肉嫩出水儿，除了疯狂打CALL不知道要怎么表达对它的喜爱。
▲营业时间：10:00-21:00
▲地址：将军路街道武汉永旺梦乐城
厨滋味水晶焖锅
水晶锅很好看，加热的时候红红的，有一点点迷之吓人。店员服务态度超好，拌好酱料会询问口感，看需不需要调整，吃的时候也会来帮忙翻食材，避免粘锅。
推荐巴沙鱼和虾，口感很好，吃的出来食材都很新鲜，分量也很大，每只虾都特别饱满。
▲营业时间：9:30-23:30
▲地址：
司门口解放路界立方3艺术街区3楼
珞喻路光谷国际广场3楼
鼎味好吃佬焖锅
位置不太好找，在东部购物公园，肯德基背后，2楼，不太显眼要多留意一下。餐厅面积不大，但是出品很惊喜。
尤其推荐金针菇肥牛，非常符合武汉人的口味，有一点点咸，但是可以介绍。焖的时候没有放水，熟了以后能看到有半锅汤汁，很适合拌饭。
▲营业时间：11:30-14:30/16:30-22:00
▲地址：解放大道二七路口东部购物公园C3区
黄记煌
要说焖锅一定绕不过黄记煌，应该没有人不知道他家吧？一手开启焖锅时代的店，到现在已经遍地开花，很多商区都有分店。
能开这么多家，多受人追捧，有多符合武汉的口味就不赘述了，随便搭配都会很好吃。推荐鲜虾和金针菇肥牛卷，味道超级好！
▲营业时间：10:30-21:30
▲地址：很多商区都有，可以就近搜索
不像火锅需要15秒的眼疾手快，
也不似大把烤肉一口撸的爽利，
吃焖锅有自己的“规矩”。
心急会夹生，不及时又太烂，
等等焖锅，聊聊人生，
生命，有时候并不需要太急切。
