名称：纯粮酒窖1978特酿级酱香型白酒53%
类型：白葡萄酒
风味：酱香
原料：高粱、小麦、水
净含量：500ml
生产日期：见包装。
储存条件：通风、阴凉、干燥处(避光、防潮、常温)。
纯粮酒窖1978属于贵州茅台集团下属贵州茅台酒厂(集团)保健酒业有限公司生产的茅香系列。是酱香型白酒的一种，叫小茅台、酱香经典，还有一种说法叫酱香型白酒。作为老酒之一，其酿造方法与茅台接近，采用优质高粱、小麦、水发酵，窖藏而成。该酒口感饱满醇厚，优雅细腻，回味悠长，空杯余香。香而不艳，低而不淡，醇厚淡雅，不浓不凶，回味悠长，回味清爽，酒体完整等特点。
纯粮酒，顾名思义，是由高粱、小麦、水固态发酵而成，不添加任何香精香料。纯粮酱香的特点主要有挥发性物质少，酸度高，酚类物质多，纯粮酿造，不添加异物。由酱香、窖底香、醇香三种特殊风味组成。
1978年茅台纯粮白酒的窖藏工艺比较特殊，与浓香型、清香型白酒有很大区别。一般酱香型白酒的酿造需要九次蒸煮，八次摊晾，七次取酒，至少需要三到五年的窖藏。
最新的1978年茅台集团纯粮酒窖多少钱？
纯粮窖1978以茅台优质酱香型白酒为基酒，精选赤水河优质纯净水酿造而成。经过特殊工艺加工，既保持了茅台酒的优美风格，又含有多种对人体健康有益的微量元素，酚类化合物较多，酸度较高，芳香成分较多。
