导语：没落的西凤酒：曾位居中国四大名酒，如今金字招牌还能用多久？
中国人买东西喜欢看价格，喝酒更喜欢看牌子.
也正是因为这个原因，所谓的“四大名酒”、“八大名酒”、“五十三佳酿”成为了选酒的最佳榜单。
但说到“四大名酒”，曾经的葡萄酒贵族西凤却一脸惨淡。
30年河东，30年河西。
为什么曾经不可一世的西凤酒现在变得如此惨淡？没有酒友的支持，金字招牌还能撑多久？今天，我们就来简单而深刻地谈谈西凤酒背后的故事。
春来：凤香鼻祖的黄金时代
始于盛唐，兴于明清。
西凤酒产于陕西凤翔，宣彤时期以其优良的酒质远销海内外。但西凤酒成名的历史还是要从新中国成立后说起。
1952年，在第一次全国鉴定招待会上，与茅台、汾酒、泸州老窖并成为“中国四大名酒”！,西凤酒
之后的四次评酒大会，有三次被列为全国名酒，唯一一次因为风味不对而失败。
开创国家第四大香型
凤姐不好意思说不厚，解释不清楚。
但是，凤姐这种百折不挠的性子是难能可贵的，与其被说“四不像”，不如独立出来也树立了自己的香。
凤姐真的成功了！在1993年，根据国家标准，开创了继浓清酱后的第四大香型――凤香！
以喝后不上头、不渴的特点，赢得了饮酒者的青睐。
2021年，贵州茅台和泸州老窖的营收已经超过1000亿元，而西凤，还在“百亿大关”那停留不前的营收甚至退居名酒前10。
曾经叱咤风云的一代名酒有什么问题？在未来的白酒市场，四大名酒的金字招牌还能撑多久？
基酒外购，品质无法把控
葡萄酒质量是白酒行业的第一生产力。
失去了对白酒品质的把控是凤姐没落的根本原因。
基酒有采购并不奇怪，比如古井贡酒、舍得都会买基酒。然而，根据2017年的数据，西凤酒基酒购买率达到70%.
质量无法保证，信任瞬间降到谷底！
“子孙”众多，品牌杂乱无章
纵观西凤酒的成败，都是败在名利面前。
我该怎么办？OEM！
但我万万没想到，西凤酒里还有380多款子品牌！
但好酒不是数量，而是质量。如果只关心开枝散叶，而忽视养分吸收，再大的树，内部也是空的。
春风再生：西凤酒的复兴之路还有多远？
中国白酒市场不缺白酒，但缺好酒！
2021年9月，西凤酒用实力重新定义了“高端”。在文化和品牌的基础上，打造新一代鸿禧丰。
这个创举不仅是西凤酒的迷途，更是一个新时代的全新蓝图！
看西凤酒的成败，毕竟
是败落在名利面前。酒是用来喝的，好酒更是如此。特别是像西凤这样的老名酒，更要守住老祖宗留下的“金饭碗”，在传统的基础上研习创新！
留得青山在，不怕没柴烧。下面这2款酒，名气虽不大，但却将品质放在第一位，数十年如一日的坚守终会得到认可。
君中元私藏酒
初心之外，更要用心。
对于酿酒人曾传政来说，酒不是最终目的，而是让品酒的人感受到饮酒的快乐！也是茅台前厂长李兴发的弟子。
这款酒虽不出名，却因为优良的品质深受当地老酒友的喜爱。按他们的话说：这款酒好就好在香气醇正，没有杂味。
轻咂入口，粮食的糟香味和果香味在口中爆发，酒液在舌面流转团和，下喉顺畅不辣口，喝酒的愉悦感瞬间提升！
好酒，应该被知道，是金子，也早晚会发光！
宝丰酒
作为河南省唯一的清香型白酒，凭借甘润爽口、回味悠长的口感，在全国评酒会上，荣获第十七大名酒的殊荣。
如今的宝丰酒厂虽已没有90年代的辉煌，但近两年的发展还是有目共睹。
不仅扛起了历史酒文化的大旗，还借助时代的力量，向世界推广清香文化，以实力赢得老百姓的掌声。
说到最后：
中国白酒虽好，可不要贪杯哦！
白酒千年征程，总有一些酒企会因名利而丢掉底线，成为翻页的历史；唯有将品质放在道德首位，才能历久弥新！
