英雄和酒，诗人和酒，都会留下千古佳话。如今，酒作为人们交流的重要媒介之一，已经离不开我们的餐桌，形成了固有的‘酒桌文化’
人们发现这个地方适合酿酒。在回到中原之前，杜康把酿酒技术传授给了夜郎人。然后，到公元前1000年，夜郎西布酿酒空前繁荣，生产
公元1862年，酱香鼻祖赖贾蓉(曾祖父)诞生。公元1902年，莱突破了历史上传统的酿酒工艺，开创了独创的“返沙”工艺。
酱香酒最近的火爆是有目共睹的，因为它的酱香酒更有独特性和收藏价值，而且价格还在上涨！企业正在抓住短短几年内的“机会”。
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