谈不上流血,但目前高端白酒市场的竞争确实上升到了另一个高度。郎酒,珍酒,洋河,泸州老窖股份有限公司等品牌加大了冲击高端市场的力度。这样一来,酒客们对高端市场下低端酒市场的竞争就不那么关注了。
事实上,低端白酒市场的竞争和高端白酒市场一样激烈。国内大大小小的中低端白酒品牌早已“杀红了眼”。在简单描述目前低端白酒的竞争格局之前,我们先来了解一下“低端白酒”如何划分。
中低档白酒从价格上看,多指50元/500ml的白酒,以裸瓶为主(无包装盒,瓶体设计花哨)。
从市场结构来看,这个价格区的白酒主要有北京白酒(牛栏山二锅头、红星二锅头、永丰二锅头等。)、东北白酒(老村长、龙江嘉园等。)、低端名酒(如五粮液尖庄、泸州老窖有限公司二曲、汾酒博粉)、全国各地的地方白酒(如绵竹大曲牛皮纸、绵竹大曲牛皮纸、地瓜酒、凤冈)。
这类酒的消费者主要是城市农民工、外卖小哥、滴滴司机等低收入群体。因此,低端白酒也被称为“平民白酒”。
前几年北京酒以红星二锅头、永丰二锅头、牛栏山二锅头等为主轻瓶酒系列。凭借一瓶酒从14元到15元的低价,他们在品牌和渠道建设上下足了功夫,布局全国。除了高档餐厅,二锅头随处可见,尤其是牛栏山二锅头,正在疯狂铺设线下。
正因如此,从2000年到2005年,牛栏山迅速攻占了北京300多家餐厅。三年后,有四千多个“奖杯”,为牛栏山成为老百姓的“酒王”奠定了基础。2008年,牛栏山销售额从8年前的1亿元突破10亿元。
十年后(2018年),牛栏山覆盖的市场中,销售额过亿的省级(含直辖市)市场有22个。牛栏山已经成长为白酒市场的常青树,是当之无愧的“国酒”。但近两年,牛栏山面临着成长困境,瓶颈正在逼近。
再加上外老村长、红星二锅头等品牌的快速增长,牛栏山越来越难坐上酒王的宝座。其中,东北老村长酒以其精准的定位畅销全国,以多年的小恩小惠俘获了一大批饮酒者。仅2020年销售额就将超过60亿元。结果老村长成了很多村小卖部的爆款,逢年过节都会囤几瓶。
目前,老村长分布在河北、河南、山东、天津、皖北、苏北、浙江、广东、广西、湖南,发展势头强劲。除了老村长,牛栏山还面临着红星、龙江家园等白酒的“威胁”。据统计,2018年牛栏山、老村长、龙江家园、尖庄的市场份额分别为11%、5%、2%、2%。
从市场份额来看,牛栏山和老村长是行业龙头,发展迅速。但从近两年电商平台的销售榜单来看,郎酒顺品郎、泸州老窖股份绿波二曲、永丰二锅头等中低端名酒以及地瓜酒等地方名酒的销量也在上升,光瓶酒市场早已大变样。
按照现在的发展趋势,未来平民酒的“酒王”将被取代。牛栏山还能站起来吗?