江十周年纪念版、江金盖52度白酒、普济配酒品鉴团幸运获得100次品鉴机会。群里的人都是老酒鬼。经过反复实施,确定在此之前——江金改52度白酒——没有人喜欢喝江白酒,所以他们不是很喜欢。所以在品鉴会之前,群主都是有计划的,只要求大家畅所欲言的品鉴感受,没有任何粉饰。100条品鉴评论有点多。在这里,我以一个酒友原话连载的形式分享给大家。本文为第四篇。
今晚喝了一杯52度的金盖江,大约一两杯。我以前没喝过江的酒。今天感觉入口有点甜,干净。喝完之后,空杯子里没有明显的异味。
晚上喝了两条小白河,和江第一次。感觉江刚开始有点辣,但是吃几口就变得顺滑了,尝过之后苦味明显。各种口味对瓶身的感觉不明显,可能与人的味觉和嗅觉迟钝有关。以前喝过酱香型和浓香型,也喝过汾酒2007和金玉粉。我不习惯江。我最喜欢的是酱368系列(普济品鉴笔记3、6、8号)。个人感受,仅供参考。
早上江收到了十周年特别版,晚上又品尝了一下。挂杯不错,味道天真无邪,不辣,不上头,有股清纯香甜的香味。我没有感到痛苦。我和一个亲戚朋友喝过,他经常喝红星二锅头,他觉得比红星二锅头好喝多了。我品酒能力有限,见谅!
昨天,老公喝了,说酒的口感比江的明显提升,更容易入口。香气仍有明显的江风格,不及普济品酒。老实说,他不喜欢。
文中(河南濮阳)昨晚喝了两杯银杯的小白10年酒,觉得酒淡而微苦,不是我喜欢的类型。10年不习惯喝这个,感觉是普吉推荐的很多好酒里面最差的。
昨天接待了姜,今天中午邀请了一个朋友去品尝。打开瓶子后,他闻到一股淡淡的香味,用力摇晃着瓶子。酒体泡沫很快散去,入口不刺激,微苦。说实话,这酒不是我的菜,但我还是喜欢普吉推荐的品酒古味,比如2007年的5号8号。
上午9点在收到顺丰送的姜十周年纪念酒。今天是星期天,我在家休息,所以我决定中午尝尝这江十周年纪念酒。对姜的印象应该说是在多年前的一次朋友聚会上。当时喝姜的感觉并不深,但当时的初步印象是酒精和水的混合物。后来好像爆笑了,就掺了点雪碧赶上了当时的潮流,喝了。
为了真实的自我感受,我用了普济老师常说的比较法来评价。对比的是黄盖拨粉,配菜是蒜蓉凉粉和烤鸡翅。
看挂杯,黄波汾油有明显的亮度和较大的颗粒。50度的北京小白有点破了。
闻了十年白,第一次感觉进了一家生鲜超市的水果区,醇厚的水果香气明显。第二次,臭味出现了。但整体气味比黄波汾酒略淡,这可能是新酒的原因。
尝了十年白,入口又凶又涩,但后来喉咙就顺滑多了。舌尖充满了甜味,两边有明显的涩味,没有酸味。苦味在喉咙里停留了很久。当你从两边脸颊到喉咙吞咽和呼气时,你可以感受到酒精的味道,这可能就是酒越纯,酒精的味道越明显的原因。相比之下,黄渤粉满嘴都是酸味,柔软度更好,喉咙像温热的硬块一样滑下来,感觉更好。
总而言之,十年后,已常
他喜欢的人108以上,他不喜欢的人都这个价遮脸。
先不说酒是怎样的,百元酒在市场上的较大公司之间是很少见的,江和就是瞄准了这个市场空白。
不信的话,就拿普济三师的饮料,再喝这江吧,你会发现这江真的很烂,一点都不捂脸。
说实话,Limy(湖南长沙),以目前的价格,喝100块的酒是真的愿意喝原浆,前提是找到一个好的进货渠道。