当“配酒之王”、“清老板”在酒友圈被提起时，那些老酒友们大多会不约而同地选择“玻璃瓶汾酒”，这是业内普遍接受的说法。
汾酒在清香型白酒中有着不可动摇的地位，甚至有酱香酒起源于山西杏花村的说法。更早的汾酒在人们心中是一种高贵的存在。
汾酒产品有很多系列，不同系列的酒会比较，比如黄盖玻璃汾酒，红盖玻璃汾酒。它们的材料和酿造工艺完全一样，但是
二锅头和汾酒大家都很熟悉。两者都是口粮酒的首选。虽然都是清香型白酒，但是酿造工艺的不同导致了口。
市场上的汾酒品种很多，但高端产品主要有三种，包括10年、20年的白汾酒，第三种是30年的兰花。
对于经常喝酒的老酒友来说，有一种白酒是比较熟悉的，那就是黄色盖子玻璃瓶装的汾酒，因为这种白酒的瓶盖是黄色的。
汾酒虽然便宜，但汾酒也是一种粮食酒。汾酒在酿造过程中使用高粱、大麦、豌豆等粮食，采用的酿造工艺为“青”
