导语:散装茅台降价,人们欢呼雀跃,这些酱香好酒保持平价,却鲜有人知
现在是白酒的旺季,人们喝酒的热情高涨。作为行业龙头,茅台的兴衰无不牵动着毛粉的心。
这不,经过几天的暴涨,茅台酒终于迎来了大跌,散装茅台酒跌回2600元。
一直以来,人们都在猜测茅台酒在白酒旺季会有一定程度的上涨。虽然茅台酒厂出台了强硬的价格稳定政策,但还是挡不住人们的“八卦心理”。
作为时下流行的白酒,茅台酒降价对消费者来说显然是一件好事。很多人都欢呼雀跃,迫不及待地开了几瓶。虽然不一定要买喝的,但是收藏或者送给长辈也是不错的选择。
当然,真正入手茅台的人也就那么几个。茅台虽然降价了,但对普通人来说还是“天价”,更别说降到2600元了。就算降到1500元,一般人也买不起。
茅台酒好,但酱香的不止茅台酒一家。就像下面几款酱香型白酒,都是传统工艺酿造的好白酒。在白酒旺季的时候,他们依然保持平价,但是知道的人不多。
第一款:金酱银质
贵州是众所周知的酱香型白酒,与茅台酒产地相同。
虽然不如茅台有名,价格甚至不及其零头,但酿造好酒的心从未改变。
原名茅台镇“王嘉烧坊”,是当地有名的烧坊之一。前人栽树,后人乘凉。王家后人白嫩在前人的基础上,发扬烧房,建立了今天的金酱酒业。
金酱银是用当地糯红高粱和茅台镇悠久的大曲酱香工艺,再勾兑8年基酒制成的低端品牌金酱酒。
口感柔和,酒体丰满和谐,气味以酱香和焦香味为标志,也有适量的不良香味,无恶杂味。喝后余味悠长,空杯隔夜仍有清香,不喝完也喝不完,醒酒快。
在白酒的旺季,这种白酒的价格并没有上涨,但仍然处于一个公平的价格。可惜知道的人大多是贵州人。
第二款:珍品珍酒
贵州珍酒的小团体在酒友圈。
一定的名气,喜欢它的人称之为“珍珍”。
珍酒工艺源自茅台工艺,始于1975年的茅台酒易地试验项目,后经珍酒酒厂的改良后,形成了自己独特的醇柔风格。
最难能可贵的是珍酒在坎坷成长的路上,没有丢弃茅酒酿制的匠心精神,40多年,一直采用坤沙工艺酿酒,严格遵循天地时令,不遗漏任何一道工序。

匠心精神方可出卓越品质,珍品珍酒是地道的坤沙酒,酒体优雅圆润,酱香显著,酒味醇和,回味悠长,每一口都让人难以忘怀。
此酒定位中低端市场,长期以来保持平价,是适合自饮、待客的优质口粮酒,可惜出了省外鲜有人知。

第三款:茅台王子酒
茅台旗下的嫡系品牌,它的工艺和茅台酒十分相似,都是两次下沙,9次蒸煮、8次入曲发酵,7次取酒,在将各个轮次的酒盘勾在一起,形成风味独特的成品酒。

在原料选取了,没有茅台酒那么严格,不过也是贵州本地的优质糯红高粱,产品定位高于迎宾酒、低于茅台酒,算是茅系酱酒的起步产品。
酱味比较明显,入口反香很足,酒体醇厚丰满、优雅协调,刚开始喝可能难以适应,后味有些苦,不过亮点是苦中带点甘甜,适应了还是很不错的。

在中低端酱香酒中,王子酒名气很大,很多酒界大佬喜欢拿它当做这个价位的标杆。
所以说,茅台酒并不是唯一,市面上还是有很多值得一品的酱香好酒,笔者觉得,普通老百姓不必奢望和茅台酒一样酒质的白酒,只要是用心酿制的酱酒,都是好酱酒。