在酱香的“内卷”下，浓香型白酒和清香型白酒也不甘示弱。浓香型白酒企业在不断完善产品结构，清香型白酒在不断扩张。
有的酒友就是这样。一开始喜欢清香型白酒，后来一转身爱上浓香型，再后来喜欢酱香型，侗香型，鸭屎型(雅西窖)。最后，
汾酒历史悠久。不管是哪个系列，大部分酒友都喝过这个牌子的酒。而这种老白汾酒可以说是最接近以前汾酒的味道了。
再过几天，这些高粱就要收割入库了，然后跨越100多公里，被送到杏花村的汾酒生产车间，在这里进行华丽的蜕变，成为一滴清香的汾酒。
如果说白酒，每个人都可以喝上几杯白酒而不排斥它的味道。我想它会是清香型白酒。酿造工艺一般采用大桶发酵，每次酿造前，全部
再来看第一个“王”，汾酒。1985年汾酒产能达到1.15万吨，1986年五粮液突破1万吨，2000年茅台达到1万吨。沼泽
