众所周知,河南人酒量很大,都是喝高度白酒。这连山东人都比不上。蒙古人还能打一战…
不过有人说河南人真的能喝。但以整个河南地区为例,好酒不多,一个杜康就没了。
真的是这样吗?今天清美君就带大家看看,除了杜康酒,河南省鲜为人知的三大佳酿,每一款都有独特的口感。不知道大家有没有尝过?
张弓酒
张公酒其实是河南名酒之一。当年在河南,它的名声不弱于杜康酒,但现在,连很多不喝酒的当地人都不知道这种酒。尽管如此,它的质量仍然值得我们竖起大拇指,拔尖。
100%纯粮纯酒!口感很传统,原酒需要存放十年才能勾兑。这种老酒味道很好。
老酒的统一特点是充满窖香,除此之外,还柔和、甘甜、绵长。是很多河南酒友的最爱。
宋河粮液
宋河五谷酒,中原浓香型白酒的经典代表,曾是河南最好的酒之一。
但随着白酒市场竞争越来越激烈,开始陷入劣势,最后默默无闻。
据说这酒是地下矿泉水酿的,不好喝。正因如此,饮酒者觉得,虽然它的辉煌不再,但它的酒质还是很好的。
宋河粮液原料为优质高粱和小麦,采用传统酿造工艺发酵而成。酒色微黄明亮,口感醇厚柔和,入口香甜,酱香浓郁。喝完之后,口腔非常干净清爽。
鸡公山粮液
鸡公山粮食酒是河南信阳的代表酒,也是不可多得的纯粮食酒。
其特点是利用泥坑老窖,独创固态双轮发酵提取五谷精华。正因为如此,才显得通透,回味悠长。
相信很多河南的酒友都听过这样一句话,游遍名山大川,想喝好酒,鸡公山。这款酒虽然现在没落了,但是味道依旧不变,值得一饮。
这是清美君知道的三款河南酒。这些酒味道非常好,但遗憾的是,现在知道的人不多了。另外,河南的老表有什么要补充的吗?欢迎来到评论区。