料酒是料酒的总称,以黄酒、白酒或食用酒精为主要原料,加入香料、盐等辅料,比例为10%-1。
类似“丁奉”料酒王的“惜缘春”料酒产品是否会导致相关公众的混淆和误解,是否构成对他人有一定影响的商家擅自使用?
调料:A(姜片200克,蒜籽50克),B(盐10克,酱油10克,味精15克,黄片糖40克),秘制鹅酱150克,30度以上米酒500克,沙拉。
葱白、姜片、料酒、盐1克、味精8克、鸡精5克(单只鸭的用量)五、制作流程:冰鲜鸭买回清洗内脏(未开封)
走在长春市南关区的主干道上,远远就能看到丁奉耀眼的招牌。这栋别致的建筑是鼎峰镇的总店,分店遍布。
10分钟后加入香料(提前3小时用350g雕酒浸泡),加入冰糖15g、酒酿500g、豆豉200g、红辣椒150g,腌制1小时左右。
因为烹饪过程是在食客的眼皮底下完成的,更像是一场表演,客人可以随时关注锅里的变化。这种火焰鹅酱香浓郁,酒香浓郁,颇受欢迎。