近年来，市场上假冒伪劣产品横行，饮料也不例外。假酒的出现不仅影响了消费者的身体健康，也扰乱了市场的正常秩序，给企业和消费者带来了巨大的损失。因此，葡萄酒企业需要建立葡萄酒安全追溯系统，对葡萄酒供应链的全过程进行监控和管理。随着消费水平的提高，消费者的维权意识和安全意识不断增强，白酒质量通过安全追溯系统进行追溯。
大多数消费者还是想了解自己购买的产品的前世，包括产品、品种、生产厂家、生产日期以及各个环节的生产过程。从建立葡萄酒的安全追溯体系开始，消费者可以通过扫描葡萄酒产品上的二维码，了解葡萄酒的一系列质量信息。安全追溯体系的建立对酒企有什么影响？白酒企业建立安全追溯系统，实现白酒质量的可追溯性，为白酒供应链上下游企业提供沟通渠道。
当白酒出现质量问题时，生产企业可以通过白酒行业安全追溯系统及时查找问题原因，降低风险，提高企业整体运营效率。同时，产品质量追溯系统可以增加产品的品牌形象，给企业带来很高的经济效益。安全追溯系统结合质量追溯理论，通过编码技术、信息采集技术、感应技术等物联网技术，为白酒追溯系统提供数字化管理解决方案。
通过酒企安全追溯系统，实现酒类采购、生产、流通、销售过程中相关信息的采集、分析和处理，建立酒类供应链全过程质量追溯体系。记录的追溯信息贯穿于葡萄酒原料验收、生产加工、出厂销售等各个环节。随着赵信酒业安全追溯系统的发展，建立了酒业安全追溯系统，实现了酒业供应链质量信息的可追溯。赵信酒业为多个酒业建立了安全追溯系统，帮助传统酒业实现数字化生产管理，提高企业整体运营效率。
