铁盖茅台酒，顾名思义，是指用铁盖密封的茅台酒。但严格来说，在茅台酒的封口中，从来没有使用过铁作为封口材料，而是使用了一种看起来类似于铁的材料——金属铝进行封口。所以业内称铁盖茅台酒为误称，但慢慢大家都这么叫了。 　　

　　

　　 　　

　　

　　业内所说的“铁盖茅台酒”指的是铝螺旋盖的茅台酒。瓶盖采用铝制，具有重量轻、耐腐蚀、持久稳定、品质高等特点，更有利于人们长期收藏保存。 　　

　　

　　

至今为止，茅台公司有下面两个时间段生产过铁盖茅台酒。

　　

　　

　　1985年在一是1985-1996年期间生产的铁盖茅台酒。，出口的天妃茅台酒开始使用铁帽，而内销的五星茅台酒在1986年底开始使用铁帽。直到1996年底，茅台酒瓶盖才改为意大利进口的防盗瓶盖。 　　

　　

　　常见的铁盖茅台酒中，大部分是这个时期生产的茅台酒。所以，人们提前铁盖茅台酒，一般指的是1985-1996年生产的铁盖茅台酒。这一时期的铁盖茅台在业内也被称为老铁盖茅台。 　　

　　

　　除了金属瓶盖外，二是特定机关2003年定制的铁盖茅台酒。白酒的其他包装材料，如瓶子、标签、包装盒等，均与当年生产的天妃茅台相同。这款酒也被业内称为新铁盖。 　　

　　

　　铁盖茅台是政府机关定制酒，不对外销售。同时，这种酒的量很少，所以很少见。 　　

　　

　　

下面我谈谈老铁盖茅台酒如何鉴别真假，主要看盖子和日期两点：

一、看盖子 　　

　　

　　盖子的真假主要有盖子颜色和盖子字体两方面。 　　

　　

　　1.真酒盖的漆色质感很好，鲜艳自然，很少有掉漆的现象；但假酒盖颜色不对，呈紫黑色或艳红。另外，假酒盖材质不佳，制作粗糙，经常会出现掉色、掉漆、变形等现象。 　　

　　

　　2.真酒盖顶上的贵州茅台五个大字形成一个圆心，所有的横划和空格排列成一个圆圈，由内向外呈放射状向外辐射，形成一个完美的弧线。但假酒盖上方的五个大字弧度有些别扭，不自然。 　　

　　

　　在这个时期，瓶盖顶部有两种字体颜色：金色和银色。根据经验，金色字体铁帽的假茅台酒相对较少。 　　

　　

　　二、看生产日期 　　

　　

　　五星品牌铁盖茅台酒的生产日期标注主要包括以下三个阶段： 　　

　　

　　1、1986年中到1990年初 　　

　　

　　 　　

　　

　　真正的酒在这个时间段的生产日期标注在背面标签的底部。此外，真正的葡萄酒日期有以下特点：a，小写数字；b、蓝色字体；c .生产日期的第一个2和第二个2之间的间隔非常小。在生产日期中，前2位数的间隔看起来很紧，后2位数的间隔同样紧，而其他位数的间隔则比较大。 　　

　　

　　2、1990年初到1993年初 　　

　　

　　 　　

　　

　　食品标签上标注了这个时间段真正的葡萄酒生产日期。从1990年初到1993年初，茅台酒的包装盒上出现了食品标签，贴在盒子顶部的内侧，标签上有批号和日期。另外，真酒的日期有以下特点：a、小写数字；b、蓝色字体；c .标签上出现批号，批号之间的直线断开。 　　

　　

　　3、1993年初到1995年 　　

　　

　　 　　

　　

　　这个时间段的真酒生产日期回到背面标签的底部。从1993年初到1995年，包装盒内侧的食品标签被取消，生产日期被重新标注在背面标签的底部。另外，真酒的生产日期字体颜色为红色。 　　

　　

　　飞天牌铁盖茅台酒的生产日期标注，从1990年初到1995年，都在食品标签上,附在盒子顶部的内侧。正品酒类食品标签的批号和日期特征与五星铁盖茅台酒相同，蓝色小字体，批号之间的直线断开。 　　

　　

　　根据业内人士的经验，只需鉴别酒盖和日期的真伪，就能鉴别酒的真伪。想了解更多关于茅台酒的知识，可以参考我之前的相关文章。