白酒香型有七种:浓香型、酱香型、浓香型、清香型、清香型、米香型、芝麻香型和其他香型。
其中,酱香型白酒最受饮酒者欢迎。很多人爱喝酱,但是对酱一窍不通。今天,边肖将带你了解5个酱酒冷知识.
00-1010很多饮酒者有一个认知误区,就是认为顶级酱香酒的颜色一定是黄色的,但这种想法其实是错误的,顶级酱香酒的颜色是淡绿色的,很少见。
00-1010鲜酱酒香味浓郁,但口感其实不够醇厚,回味不足。而年份酒存放时间长,口感更饱满醇厚,但回味会更甜。
相对来说,15年的酱酒口感适中,更值得一品。
00-1010酱香酒的酿造工艺复杂,在此期间有一批原料要经过九次蒸煮、八次发酵、七次取酒.不同的储存条件和储存环境会影响酱香酒的最终口感。
00-1010你以为10年、15年的酒就简单的是存放了这么长时间的酒吗?其实不是。所有的酒都是用老酒和新酒勾兑,让酱香酒有更好的口感。
00-1010这是因为科学测定,当酒精浓度为53度时,水分子和酒精分子缔合得最牢固为53度,是酱香酒的一种应有状态。酒精含量高而不烈,对人体刺激小,醇厚甘甜。
百岁酱
高炉佳惠酒业集团是一家能够自主生产酱香型白酒的白酒企业,也是一家在白酒金三角的核心腹地,赤水河谷50公里的品质酱酒核心产区.设有生产基地的安徽白酒企业2019年4月,高炉佳惠酒业集团有限公司正式收购贵州仁怀市茅台茂源酒业有限公司
酱香型白酒的原产地是茅台镇赤水河沿岸的茂源,而“集灵泉于一身,汇秀水而东下”的赤水河被称为最醇厚的河流。赤水河流域自然环境良好,总硬度适宜,酸碱适中,水中溶解氧丰富,自净能力强。富含硒、锂、镁、铁、锌等30多种对人体健康有益的矿物质和微量元素,是酿酒的适宜水源,被誉为“白酒的母亲河”。
BF佳惠酒业集团以原产地核心工艺,倾力打造53度酱香型白酒。
- 上一篇:茅台酒经销商
- 下一篇:茅台镇酱香酒价格53度,茅台王子酒53度经典酱香型多少钱一瓶