2011年,我住在太原万柏林区。
我住在现在的和平公园附近。
当时我在晋中榆次工作。
每天早上六点起床,晚上八九点回来。
因为那时候我还单身,所以很少在家做饭,晚饭大部分都是在外面的餐厅吃的。
万象城小区是太原规划开发区新建的小区,周边商业配套不成熟。除了一些工地上临时板房搭建的小饭馆,能坐下来安静喝一杯,想一想事情的饭馆不多。
但是有一次,我记得是11年的冬天。
晚上干了几个小时,从晋中榆次回到家,已经快晚上十一点了。
下了车,路灯昏暗。
我裹紧外套,顶着寒风走着,左顾右盼找地方吃饭。
走了一段路,在前方路边一家黑漆漆的店铺尽头,一家名为美味厨房的餐厅的灯光吸引了我。
记得前段时间,这家酒店在装修,今天却开张了?
循着温暖的光,我飞驰而过。
拾级而上,发现玻璃门里,餐厅老板正在和厨师、服务员一起吃饭。
我的心一沉,但我推开了门。
顺便问一下,老板还在营业吗?
老板是个四十多岁的男人,又高又瘦,留着寸头。他站起来说,吃什么?
我想了想,说,我们吃蛋炒饭吧。
老板说,好吧,坐下!
我环顾四周,然后坐在窗户旁边。老板送我一壶热气腾腾的苦荞茶,淡黄色的茶,弥漫着苦荞特有的烘焙香气。
我倒了一杯茶,暖暖手。
看着旁边的笔记本电脑,老板一脸风尘,笑着问,你刚下班。
我说,是的。
说话间,刚进厨房的厨子端上了香喷喷的蛋炒饭。
蛋炒饭给够了。
而且颜色很漂亮。
米饭软硬适中,鸡蛋煎得金黄。里面散落的青豆,特别绿,特别喜人。
说实话,那是我吃过最舒服的蛋炒饭。
我闷着头吃饭的时候,老板给我端来一小盘凉菜,放在我面前。
看到我惊讶的眼神,老板说,给你的。
我心里暖暖的,感激地感谢他。
凉菜很好吃,也许是因为厨师是大同人(后来才知道),很合我的口味。
花生、腐竹、黄豆是我最喜欢的凉菜。
吃了两口,觉得明天是周末,不用早起了。于是我被逗乐了,要了一壶老白汾和一盘猪头肉。
外面一片漆黑,寒风呼啸,天寒地冻,而此时,天空中已经飘起了雪花。房间温暖宜人,饭菜香,除了酒。
好吧,原谅我的文清病。
但喝酒赏雪一直是藏在心里最深处的风骚爱好。
一壶半斤的老白汾送了上来。
一个古色古香的青瓷酒壶,一个小酒杯。
我坐在窗边,脱下厚重的棉衣,暖暖身子。拿着精致的酒盅,品着杯中最纯正的正宗汾酒,看着外面浩繁的鹅毛大雪,心里暂时舒服到了极点。
吃一口猪头肉,喝一口酒。
看着漫天的雪,放空自己,畅游思绪。
不知不觉,人已经微醺。
我有点醉了。我不考虑工作的压力,也不考虑遥遥无期的婚姻。我不用担心远方父母的唠叨,也不用羡慕谁越来越好。
喝醉的自己是最纯洁的自己。
不知不觉,菜已经吃完了,饭也见底了。
还剩两两酒。
我靠在椅子上,静静地看着窗外茫茫夜色中的雪。
点燃一支香烟。
倒一杯酒。
我什么都不想要。
什么都不做。
安静的抽完。
喝光最后一杯酒。
所以,起床,结账,然后离开。
这是我最想要的。
这是我最喜欢的美食餐厅。
味道很重要。
但是情感更重要!