导语:网红光瓶酒:扎根地方32年,给80%的品牌提供原酒,口感到底如何?
近年来,白酒价格普遍快速上涨。
一开始消费者会按照“一分钱一分货”的消费理念来选酒,所以价格高的酒在那些年很受欢迎,但是现在白酒的价格确实太高了,有些白酒喝了之后味道并不好,所以消费者对待白酒的价格也越来越理性。
于是,光瓶酒这几年又回到了巅峰。
说到轻瓶酒,就不得不说说轻瓶酒的“鼻祖”:汾酒的汾系列。
汾汾系列汾酒一直是轻瓶酒的持有者和引领者。近两年,汾酒年销售额保守在30亿元以上。价格一直稳定在40 ~ 60元,堪称光瓶酒最成功的单品,让人看到光瓶酒有春天。
如今光瓶酒业还有一匹“黑马”,也是网红酒:古道江湖。
那么它的味道如何呢?
现在互联网发展很快,经常可以看到各大白酒的宣传词。
虽然“繁杂、奢侈”,但都历史悠久,精通酿造、固态工艺等等。我见过太多这样的广告词,消费者开始不喜欢广告了。
但无论是产品锻造,还是产品定位,还是营销模式,古江湖都是以消费者自身为出发点,其主旨是以真诚的态度与消费者建立互信关系。
首先,它在当地扎根了32年。
古河湖产于四川成都邛崃,一个盛产酒的地方。由1988年创立的川池集团所创,在当地一直发展到今年,没有宣传,所以是当地的特色白酒。
_width="640" img_height="426" inline="0" alt="网红光瓶酒:扎根地方32年,给80%的品牌提供原酒,口感到底如何" onerror="javascript:errorimg.call(this);">其次,给当地80%的白酒品牌提供基原酒。
川池集团所属的酿酒厂规模大,年出酒量很高,所以当地有近80%的白酒品牌都从该厂进购原酒,其中包括不少一二线品牌。

最后,它的口感到底如何呢?
从给当地80%的白酒品牌提供原酒来看,它肯定实力非凡。从瓶身上看,它是用五种谷物粮食精酿而成,品质达到了优级。

虽然与当地80%白酒品牌都用相同的原酒,但是关键的基酒不同。
基酒是用陶坛陈放一点年限的酒液,品质极高,主要用于勾调原酒,使之达到可饮用的状态,所以基酒年份越长,口感越佳。

一般很多白酒都是1-3年,但是古道江湖最低5年(1800系列),最高为15年(陈酒系列),还有8年(2900系列)和10年(匠心酿造),基本上都是市面上极少见的。
今天主要讲讲陈酒系列,包括肆两和柒两陈酒。

肆两陈酒:酒体中包含肆两15年的基酒。
柒两陈酒:酒体中包含柒两15年的基酒。
无论是古道江湖的哪个系列酒,我认为做得最成功的就是清晰的年份或基酒含量标注,可以说是对白酒标签的一场颠覆,毕竟很多酒都不会标,还吹高自己的年份。

所以我也买了一瓶1800系列的,它价格只需63元,也算是古道江湖的入门级。
这款酒闻起来,最大的感受就是浓郁,却不艳丽。粮香很明显,香气成分多,非常平和,回味有甘甜。

口感给人的惊喜蛮多的,还邀请到了胡永松勾调,性价比很高。
所以我个人是很喜欢它的口感的,给我的印象也是实实在在地在做一款光瓶酒,不讲历史,只说它的口感确实很意外。

但是“萝卜青菜各有所爱”,还是根据自己喜欢的挑选最重要,你觉得呢?