白酒可以分为两类：第一类全国人民都知道，第二类只在当地有名。毛尖和洋河泸州老窖股份属于第一类，而我们今天要介绍的琅琊台酒属于第二类。琅琊台琅琊台，你以为光看这酒名就很难念吗？但恰好琅琊台是这酒的有趣之处。
琅琊台位于青岛山青，是秦始皇修建的人间仙境。它三面环海，风景优美。琅琊台下有一泓清泉，用这泉水酿造的白酒清澈可口，清纯甘甜，回味无穷，琅琊台酒由此而来。
据30《山海经》年记载，“琅琊台位于渤海，琅琊台以东”，酿造的泉水来自琅琊台之下，所以琅琊台酒被称为海洋生态酒。这种酒尝起来会咸吗？你是否也有品尝的冲动？
一、琅琊酒的由来
徐福，琅琊人，越王勾践的酿酒师。酿酒技术传到徐福这一代已经快250年了，历经八代。秦嬴政皇帝来琅琊求仙。垂夫想成全自己去航海的心愿，故意诱骗嬴政承担这个重任。之后，垂夫将自酿的酒呈献给嬴政，说：“此酒有延年益寿之效”。
嬴政尝了几杯，果然是好酒。这款仙酒“醇厚、清甜、爽口”。从此，琅琊台酒成为始皇帝的皇宫酒，祭祀、宴饮、观海时总要喝。
二。与琅琊台酒相关的历史人物
1.姜子牙。姜子牙曾在胶南玉观音茶园现址喝了一口玉牡丹(一种茶)，不禁赞叹：“琅琊”。从此，玉牡丹被称为“琅琊台”，而姜子牙喝这种茶的地方，则被方便地称为“琅琊台”。
2.越王勾践。越王勾践被吴王夫差释放后，认为自己辛苦了10年，一定要灭了吴国来报仇。勾践听说了尝琅琊的故事，所以在出兵攻打吴国之前，他想尽办法找到这个地方，喝了这种酒，以增强自己的军事力量。
三、琅琊台的酿造技术
琅琊台和五粮液一样，是一种用高粱、大米、糯米、小麦、玉米五种粮食酿造的白酒。琅琊台酒采用传统酿造工艺“老武夷”，采用微生物技术，选用有益的海洋微生物菌种，用于窖泥培养和制曲。因此被称为生态海洋酒。
琅琊台历史故事丰富，历史底蕴深厚。可以称之为一种文化白酒，可惜知道的人太少了。人们总是被有许多广告的酒所吸引。像琅琊台这样有文化有历史的好酒，一直不为人知。
琅琊台的产品系列有近70种白酒。他们是琅琊台酒庄的骄傲，但一般人喝不惯这种高度白酒。边肖建议你可以在琅琊台品尝50度的白酒，味道很好。
