陈厚,会员价贰佰多元,很多人喝了之后都“质疑”我们:
“这个品质的酒,按这个价格,在茅台镇连裸体酒都买不到。你们陈厚是如何加上包装、税金和运营费用,还能健康运转的?”随着近几年的酱酒热,特别是今年以来,因茅台反腐被取消资格的数百家茅台飞天的经销商,转身在茅台镇其他酒厂做坤沙酱酒,导致茅台镇纯正坤沙酱酒的裸酒价格,比2018年涨了一两倍。也导致我们陈厚坤沙酱香酒的性价比,如此的惹眼,和如此的“不可思议”。陈厚是怎样做到如此极致的性价比的?
作者|陈厚
细心的因為酒廠是自己的后友发现,陈厚酒厂的大门正从郭贵酒业换成郭贵陈厚酒业。陈厚不仅是郭贵陈厚酒业的儿子,也是长子。就像天妃茅台,是茅台集团的第一长子。因为是我们自己的酒厂,我们把最好的酒拿出来,按照内部成本价计算,生产出陈厚坤沙酱香酒的品牌。像陈厚这种品质的裸酒,别说茅台镇的市场价两百多,就连郭贵陈厚酒厂的对外合作价也是三百多。为什么酒厂给陈厚这么低的价格?只是为了培养自己的酒庄品牌。所以很多人找陈厚定制酒,说是想把他们的LOGO做大,把陈厚的LOGO做小,被我们婉言拒绝了。原因是:我们以如此高性价比的价格销售葡萄酒,只是为了成为陈厚的品牌。如果只是为了卖酒,我们直接卖裸酒,更方便,更赚钱。
因為定位是國民的's模式不是茅台。茅台酒特殊的历史、特殊的资源、特殊的地位,决定了它在昨天、今天、明天,对——个中国男人来说,是不是奢侈品。陈厚的模式是英国尊尼获加公司的“黑方红方”,做中国的国酱酒,让中产阶级轻松消费得起,普通人踮起脚尖。所以茅台常年能有90%的毛利率,而陈厚只有不到9%的毛利率;茅台一瓶能赚几百、几千块钱,陈后一瓶只能赚几块钱。这个陈厚品牌是为全世界热爱葡萄酒的人而生的。爱酒的人对酒有两个要求,第一是质量好,第二是价格低。英国的“黑方红方”做到了,成为全球销量最大的蒸馏酒品牌,一年卖出几亿瓶。陈厚也会坚持这个初心,继续努力,慢慢往上爬。
因為我們效率超高
除了生产线上的200多名工人,陈厚公司总部只有30名员工。我们一个人要做几个人甚至十几个人的工作。我们不压榨员工,而是尽力优化流程,提高效率,降低成本。记得2016年我去丰田总部参观的时候,他们的季报上写明了这个季度最大的成绩。原来是某厂优化了另一个员工。未来中国会像日本一样,员工会成为公司最大的成本。未雨绸缪,从今天开始,陈厚将尽力使用高素质员工和少量员工。陈厚的物流,支撑着全国这么庞大的销量,有多少人?一!就一个人,收货,卸货,发货,还要负责物流基地的管理和建设。陈厚在陈厚支持产品和配件的生产、优化、包装和采购,还知道如何酿造、储存和维修包装线上的所有机器。几个人也是一个人。陈厚客服支持全国所有代理商的对接、沟通、服务、售后。几个人,还是一个人。在JD.COM和天猫等平台上,陈厚电子商务支持陈厚所有产品和旗舰店的销售、对接和客户服务。几个人,或者一个人。这些要职只有一个人。如果有人生病或太忙会怎么样?陈厚的管理模式是团队管理。大家都是专精多面手,大家都会主动出击,自动快速补仓。这就是陈厚的管理理念,即只有百分之几的毛利率才能支撑公司的运营。
因為我們不求暴利
全世界的利润都是短暂的。陈厚不想借它。
酱酒热的东风,挣一把钱就跑;而是要在茅台镇扎根,做一百年酱酒不动摇。当年荷兰人炒热的郁金香,前些年东北人热衷的君子兰,包括现在人们爱恨交加的商品房,这三种商品的利润率,都会趋同于社会平均水平。眼下中国的酱酒,只用中国白酒5%的产量,就卖了中国白酒15%的产值,更获得了中国白酒30%以上的行业利润,明显处于暴利期。但是陈厚,从一诞生坚持国民酱酒的初心,薄利多销,造福爱酒之人,别人暴利我微利,求的是未来多少年之后,别人无利的时候,我陈厚还能持续微利。饭要一口一口地吃,树要一寸一寸地长。为能长命百岁,陈厚永远拒绝暴利,只拥抱微利中的复利。因為包裝夠用即可
陈厚的包装哲学,向茅台、苹果、无印良品学习,够用即可,节约环保。绝不铺张浪费,绝不穿靴戴帽,绝不穿金戴银。陈厚采用飞天茅台的供应链,接触酒体的瓶子、盖子,都用对酒体品质最好的材料。盒子、袋子、箱子品质够用即可。包装材料省下的每一分钱,都用来保证酒体质量最好。包装空间节约,提高物流效率,物流省下的每一分钱,还是用来保证酒体质量最好。
因為我們不做廣告
中国的白酒品牌,一年的广告费动辄几亿、几十亿元,中央电视台几乎成了白酒台,中国的高铁站、高速公路大牌,几乎都被白酒广告占据。广告的成本占中国白酒行业总成本的20%以上。陈厚从诞生到现在,一分钱的广告没做过;在未来多少年,陈厚也不会做。为什么,因为陈厚的成本构成里,根本就没有广告费这一项。陈厚的商业模式是FKC,F是我们酒厂,K是意见领袖,C是消费者。我们的酒从工厂,直接影响到喝酒的意见领袖,意见领袖再把酒介绍给消费者。我们不但省去了广告费,还省去了数量更庞大的渠道费用。这是陈厚敢和售价1000元以上的白酒PK的底气来源,因为论真正的酒体质量和酒体成本,陈厚都不在他们之下。
天上不会掉馅饼。陈厚为何能拥有独步天下的极致性价比,就是因为上面这六个原因。当然比起无印良品这个世界极致性价比的典范来,我们陈厚还是小学生。在未来的岁月里,我们不忘全心全意为喝酒人服务的初心,持续努力,持续优化,持续进步,永葆陈厚是中国白酒行业的“性价比劳模”。