贵州和四川,谁才是真正的“白酒第一大省”?差距不是一般的小!
人生如酒,酒似人生!
它以水和火的形式存在于世间。喝完一杯,人如梦方醒。他们突然飞到云端,落到谷底。好像整个世界都在旋转,人不能静止不动。
自古以来,酒似乎伴随着人们的生活,有人借酒消愁,有人借酒解忧,有人借酒壮胆,有人借酒“发疯”,甚至还有人借酒夺权,酒是一把双刃剑。.
它进了朱门大宅,进了乡下简陋的院子,孩子出生有满月酒,要当状元有入门酒,就连即将上路的死囚也要用酒告别。酒成了不少大事,也耽误了不少大事;酒催生出了不少冤案,也增添了很多奇闻轶事;酒让不少人走上穷途末路,也成就了不少文人的佳作名篇。
因为酒有这么大的魅力,中国的酒业才会持续繁荣。目前国内白酒市场最火爆的是白酒。在众多白酒品牌中,贵州茅台一枝独秀,四川五粮液紧随其后。所以很多人喜欢拿贵州和四川比较,看谁才是真正的白酒第一大省。
茅台在五次全国评酒会上被称为“中国名酒”,连续多年成为最受欢迎的品牌。在很多排名中,茅台一直排在第一位,甚至让酱香酒自己冒火。所以很多人认为盛产酱香酒的贵州一定是全国白酒第一大省。
隔壁四川省对这种说法不满。虽然四川省最著名的白酒品牌五粮液从未超过茅台,并被称为“千年老二”,但四川大多数白酒品牌都在中国白酒品牌前20名之列。换句话说,贵州酒除了茅台,都不是川酒的对手。
那么,四川省在酿酒这一方面有哪些硬实力呢?
地段好
而且四川和贵州两省都有赤水河,但是四川的地理位置比贵州好,气候条件更适合酿酒。
黄金酿酒地带,地处北纬30,地形独特。该省有许多盆地,为粮食作物的生长提供了良好的条件,被称为“天府之国”.此外,空气和土壤中有大量的微生物有助于葡萄酒酿造的发酵。在酿酒的基础条件上,四川优于贵州。
产量大
四川酿酒历史悠久,很多地方都有自己的代表白酒,比如宜宾的五粮液,泸州的泸州老窖,成都的方水晶,绵竹的剑南春和谷峰,谷林的郎酒,遂宁的蛇都。这些品牌在全国名列前茅。
此外,四川省的酒文化极其浓厚,许多美丽的风景和美味的食物吸引了许多中外游客在此驻足。有些地方自然需要酒。因此,四川既是白酒生产大省,也是白酒消费大省。
去年的相关数据显示,四川省的白酒产量达到364.1万千升,而贵州只有34.81万千升,可见四川省的实力确实更强。
四川省内名酒荟萃
四川省有6朵金花,10朵小金花。这些酒在全国都很有名,实力也很强。众多品牌齐聚打败茅台。
贵州省只有茅台稳定。习酒曾经发展很快,但是后来好像不太好。最后变成了茅台集团的子公司,而董酒、国泰、珍酒都没有当时那么有名了。
去年全国白酒企业200强中,四川占了47家,贵州只有15家。可见,贵州白酒行业的发展主要是靠茅台支撑的。
原酒业发达
除了以上三点,四川还有一大优势,就是原酒做的好。宜宾、泸州、邛崃是三大著名的原酒产地,很多国外的酒企都从这里购买原酒。据统计,仅邛崃的原酒产量就占全国的70%,邛崃市也被称为“中国酒源”。.
综合以上4点来看,四川白酒产量和实力确实碾压全国各省,就连贵州都比不过它。
不过近年来贵州有不少酱酒企业开始崛起,而且发展也越来越壮大,有望超越四川省,比如产自茅台镇的缘得仿台酒,它采用传统的是大曲坤沙酱酒工艺,遵循“12987”工序,该酒在后代酱酒中口碑最好,凭着95%的飞天茅台口感征服众多酒友的味蕾。
关键是它的价格还不到茅台的一半,包装也很大气,目前它是新一代酱酒中发展最稳的,势头也比较猛,在贵州当地,无论是宴请送礼、请客吃饭,还是自饮都会选用这款酒。
虽然,目前贵州白酒总体比不过四川,但以后就不一定了。屏幕前的你是如何看贵州白酒和四川白酒之间的差距呢?你们觉得贵州白酒会超越四川白酒吗?
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