说到湖南,我想大家的第一印象就是那里的美食,比如臭豆腐,小龙虾,各种麻辣湘菜。湖南人喜欢好吃的和辣的,这是众所周知的事情。当时一个辣妞红遍全国,怎么美食多的地方酒就少了?今天就来说说湘酒吧!
酒鬼酒
九九,产于湖南省吉首市,是一种清香型白酒,以高粱、糯米、大米、小麦、玉米为原料酿制而成。其口味“前浓中清后酱”,非常独特。其色泽透明,香气浓郁,入口甜润圆润,具有醇厚丰满、香味和谐、回味干净清爽的特点。
刘阳河
浏阳河,产于湖南刘阳河酒业发展有限公司,是一种浓香型白酒。它是以五粮液的基酒、优质高粱、大米、糯米、小麦、玉米为原料,结合传统工艺和现代高科技精心酿造而成。它具有国际流行的浓香型风味。
武陵
武陵酒产于湖南省常德市,是一种酱香型白酒。以川南生长的糯红高粱为原料,小麦制高温曲,石壁泥窖底为发酵罐。一年为一个生产周期,全年分为两次喂粮、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒。以“四高二长”为生产工艺精髓,采用固态发酵、固态蒸馏的生产模式。其酒色微黄,酱香突出,淡雅细腻,口感醇厚清凉,回味干净,余味连续,饮后空杯留香持久。
邵阳大曲
邵阳酒,产于湖南湘窖酒业有限公司,是一种浓香型白酒。以湖南邵阳产的优质糯米、高粱、小麦为原料,采用传统工艺精心酿造而成。具有浓郁的窖香、甘甜爽口、回味悠长的独特风格。
土家族
土家是湖南土家集团酒业有限公司的核心白酒品牌,土家酒以精选的玉米、高粱、小麦、糯米、大米为原料,根据土家传统酿酒秘方和现代高科技技术,潜心酿造而成。度数不高,味道纯正。
八百里
八百里酒产于湖南省常德市鼎城区。它遵循传统老武甑技术与现代微生物技术相结合,生产出具有独特风格和个性的低度白酒。八百里酒传承浓香型精髓,融合酱香工艺,经过多年窖藏,具有入口甘甜、香气浓郁、干净余味悠长的特点。
香焦
湘窖产于湖南省邵阳市,是一种以高粱、玉米、小麦、大米、糯米和水为原料的双香型白酒。采用传统工艺,连续罐配料,小老窖发酵,双层底调味,轻洒匀装,探气蒸,文火蒸馏,量质采摘,精心酿造而成。其酒体醇厚典雅,酱香浓厚和谐,甘甜爽口,干净利落。
燕凤酒
雁峰酒是一种浓香型白酒,产于湖南省衡阳市。它的酒窖复杂优雅,酒体甘甜干净,香气和谐,入口舒适,回味无穷。业内人士对它的评价是:风格独特,是一款高品质的葡萄酒。其高端品质是目前国内最好的葡萄酒之一。