导语:买白酒,不论贵贱,只要符合这“3”个特征,都是纯粮好酒
前段时间朋友约我去他那里喝酒,我们聊到了白酒市场。
许多现在的白酒市场,明明是勾兑酒换了个包装酒成为了纯粮酒,人患有这种疾病,他们很难在市场上买到纯粮和纯酒。
酒局结束后,我问几个开烟酒连锁店的朋友,怎么选纯粮酒?朋友告诉我三个挑选白酒的小技巧,在这里分享给大家。
买白酒,不论贵贱,只要符合这“3”个特征,都是纯粮好酒
一:看配料
好酒不会用高糖或淀粉的薯类食品和食用酒精和香精,配料表上只会出现粮食和水。.
好山好水酿出好酒,好酒所用的食物多在周边环境好的地方。我们所有的酒大多在偏远地区,不是北上广等城市。
二:看等级
纯粮酒里面也优级、一级、二级。
白酒含有酸、酯、醇等风味物质,其酒的香气和口感是其功劳。
但也有有害物质,好酒酿造后会存放一到三年。
贮存的目的是为了挥发这些有害物质,使酒的精华得以保存,有害物质得以减少。优纯粮酒基本没有有害物质,一、二级比优略多。
三:看酒色
白酒一般呈现微黄,透明和浑浊.的三种状态
黄色是黄酒和酱香型白酒特有的颜色,黄色是酱香型白酒最明显的视觉特征。
粮食酿造的白酒一般是透明的,只有勾兑的白酒是浑浊的。
总结;想选一款好喝不好喝的白酒,首先看酒的成分,用的食物和水都是好喝的白酒;第二,看酒的等级,优级就是好白酒;第三,看酒的颜色。浑浊的酒就是勾兑酒。
前段时间和朋友吃饭,不仅得到了这三个选酒小技巧,还从他那里得到了两瓶纯粮酒,打算当口粮酒喝。
一:君中元私藏酒
中国白酒看贵州。这款白酒的产地是贵州,是当地人称赞的一款“平民粮食酒”。”。
它的酿酒商曾一心要做出一瓶普通人可以放心饮用的葡萄酒。他把全部心思都放在白酒的生产加工上,忽略了宣传和包装的重要性。几乎没有,的宣传导致只有我们这些老酒友,几乎没有新酒友,但是任何喝过的人都会自发的宣传。
这种酒是由传统的固态法酿造,原料是低蛋白小麦,红樱子高粱和赤水河水,在端午节时制作清酒曲,在重阳节时放在沙子里制成的。每一道工序都严格把关,一丝一毫都不马虎。经过几道工序和三年的储存,它将被投放市场。
倒入杯中,酒液清澈透亮,酒色略黄,酒线细长。如果你轻轻摇晃玻璃杯,你会看到均匀分布的啤酒花和白酒形成的蓝色波浪。看起来很棒。
酒入口,酱香浓郁,醇厚淡雅,回味甘甜。仔细品尝后,窖香、糊香等多种复合风味在口中层层释放。
就像喝了甘露,回味无穷。如果当天忘记洗酒杯,第二天就会得到一个有酒香的杯子,空杯留香。
二:西凤酒
它是十二香之一,凤香型白酒,在白酒中独树一帜。
西凤酒之所以有自己独特的风味特征,是因为在窖藏时,存放在酒海中,而不是普通的陶坛。
西凤酒入口淡雅,香气细腻浓郁,口感柔和醇厚,清新润泽。
最后,给大家分享几个酒知识;
1.喝白酒也会有“啤酒肚”。啤酒肚是因为经年累月肚子里的酒堆积而产生的。白酒喝多了也会有这样的效果。适量饮酒。
2.不要空腹喝酒。空腹的酒精直接喝进肚子里,有刺激性,有害。
3.不喝酒的人体内也有酒精,体内的糖分会发酵成酒精。