这八款跨越半个世纪的葡萄酒,生动诠释了时间与品质的价值。1月29日,“2021郎酒陈年酒品鉴会”在成都路虎总部品鉴中心举行。郎酒邀请了八位行业专家对郎酒从20世纪70年代到2021年近半个世纪进行了评价。郎酒品质溯源,郎酒品质码溯源,赋能郎酒品质极致发展。
八郎酒现场品尝
中国白酒金三角酒业协会副会长陈吉福,中国著名白酒专家、酒业领军人物、四川省酿酒协会专家组组长、教授级高级工程师曾祖父荀,中国著名白酒专家、四川大学教授、中国食品协会白酒行业协会理事兼技术顾问、四川省酿酒行业协会专家组副组长、教授级高级工程师胡,中国著名白酒专家、中国首批酿酒大师、中国白酒大师、中国白酒首席品酒师、 教授级高级工程师赖、中国名酒专家、国家级白酒评委、中国名酒专家、连续四届国家级白酒评委杨冠荣、中国名酒专家、国家级白酒评委、四川省酿酒协会白酒专家委员会、中国名酒收藏鉴定专家、中国酒业协会名酒收藏委员会常务理事等行业专家,以及、 郎酒副总经理兼庄园公司总经理、郎酒常务副总工程师、青花郎事业部总经理易等领导出席品鉴会。
品鉴会现场
陈建伟说:“郎酒的发展一直与品质紧密相连,‘做出一瓶好酒’的核心理念已经融入了每一个郎酒人的DNA。这个活动的目的是找到我们自信发展的源泉,以及我们发展中的不足。作为一个负责任的、有序的、能为消费者创造价值的企业,我们的核心价值观是为消费者提供高品质的产品、持续的服务和持续的增值,积极引领健康的生活状态。在郎酒的发展过程中,也离不开在座各位专家朋友的鼓励和支持,他们给予了郎酒无私的帮助和关怀。」
郎酒股份有限公司副总经理、庄园公司总经理陈建伟发言。
在本次活动上,业内大咖对郎泉酒的八款产品进行了评价,分别是1979年郎泉酒、1984年荣获国家产品质量奖章的郎泉酒、1989年郎泉酒、1997年郎牌酒、2000年俗称“文房四宝”的陈年郎酒、2008年青花郎酒。
跨越半个世纪的历史和故事,沉淀了几代郎酒人的心血和智慧,用舌尖走过时代的足迹。专家在品鉴后对每一款郎酒都进行了专业的点评。陈吉福说,今天品尝的八杯酒,不仅品尝了郎酒的历史发展,也品尝了郎酒的一条技术进步路线。从1979年的浪牌郎酒到2021年的鸿运郎,专家认为越接近现在,郎酒的酒体和口感越成熟。在时代的发展中,一个人、一个产品、一个行业都离不开不断的创新和进步。酱的工艺决定了它的重要性和不可替代的口感。在董事长王军林的带领下,郎酒拥有坚守品质的匠心和最年轻有为的技术团队,这是相当珍贵的。
四川中国白酒金三角酒业协会副会长陈继福致辞
曾祖父荀说,郎酒在保持传统、推动改革、开拓创新方面做得很好。在推广酱香酒保持传统的同时,也增添了创新和时尚。郎酒有改革开放的豪迈精神。另一方面,希望郎酒把这种精神传递给市场,把我们极致品质的精髓,传统与创新的碰撞,完全传递给消费者。
中国著名白酒专家、酒业领军人物、四川省酿酒协会专家组组长、教授级高工曾祖勋发言。
品鉴会结束后,专家们对八款郎酒进行了总结和评价。综合专家意见后,将每款产品的特点统一写在郎酒品鉴卡上,现场专家依次签字认可。
专家在郎酒品鉴卡上签名。
1979年的郎泉牌郎酒:晶黄、透明、琥珀色,淡雅浓郁的酱香,淡雅舒适的清香,醇厚、细腻、圆润。回味甘甜绵长,空杯留香持久,酱香型陈年郎酒的典型风格。
吗,鸡年郎酒生肖酒现在什么价7.jpg">1984年郎泉牌郎酒:晶黄透明,呈琥珀色,酱香幽雅馥郁,陈香幽雅舒适,醇厚细腻圆润。回味甘美悠长,空杯留香持久,具有酱香陈年郎酒典型风格。
1989年郎牌郎酒:晶黄透明,呈琥珀色,酱香鲜香突出,陈香幽雅舒适,醇厚细腻圆润。回味甘美悠长,空杯留香持久,具有酱香陈年郎酒典型风格。
1997年郎牌郎酒:晶黄透明,呈琥珀色,酱香蜜香突出,陈香幽雅舒适,醇厚细腻圆润。回味悠远绵长,空杯留香持久,具有酱香陈年郎酒典型风格。
2000年二十年陈酿郎酒:晶黄透明,酱香突出,陈香典雅,幽雅细腻,醇厚丰满,回味悠长,空杯留香持久,具有酱香陈年郎酒典型风格。
2008年青花郎酒:晶黄透明,酱香突出,陈香典雅,幽雅细腻,醇厚净爽,回味悠长,空杯留香持久,具有酱香陈年郎酒典型风格。
2021年青花郎酒:微黄透明,酱香突出,兰香舒适,曲香怡人,幽雅细腻,醇厚净爽,回味悠长,空杯留香持久,具有大曲酱香典型风格。
2021年红运郎酒:晶黄透明,酱香突出,陈香典雅,蜜香怡人,幽雅细腻,醇厚甘润,回味悠长,空杯留香持久,具有酱香陈年郎酒典型风格。
郎酒陈年老酒一直以优异的品质受到消费者的喜爱和收藏,同时为了满足市场的呼应和需求,为了让消费者更加了解郎酒老酒的产品质量体系和收藏体系,郎酒专门为消费者精心梳理、编撰了『郎酒收藏图鉴』一书,以向消费者科学表达郎酒品质和收藏价值。本次专家品鉴意见也将作为『郎酒收藏图鉴』的重要内容。据悉该书将于2021年下半年面市。
活动最后,赖登燡在现场泼墨挥毫将自己对郎酒的喜爱和认知以书法艺术的形式赠送给郎酒。
△中国著名白酒专家,中国首届酿酒大师赖登燡现场为郎酒题字
同时也欢迎更多热爱郎酒,喜欢收藏老酒的朋友们来到郎酒庄园进行体验与交流。一起感受不同年份酱酒的独特风格和魅力。
△行业专家与郎酒领导合影
中国食品报中国酒报道