杜康是酒的鼻祖。他酿的酒也很有名。杜康酿的酒，就是以杜康命名的。杜康酒是河南第一名牌。那一年，魏武帝
以杜康秘藏为例，杜康酒基酒用陶坛储存至少需要5年。在杜康的秘酒产品中，有储存了20年的杜康酒和陈。
以杜康命名的杜康酒起源于五千年前的黄帝时期，以洛阳市杜康村杜康首创的酒命名，被誉为“天下第一酒”。
其中曹操《短歌行》最为著名，广为流传的一句话“如何解你之忧，唯杜康”。因为杜康酒的制作技术早已过时，人们只知道它的名字。
民间杜康是酿酒的先驱。据说是他发明了酒，但是杜康的一生还是有争议的。有人说杜康是受黄帝指挥的。
曹操的《短歌行》中，那句“如何解忧，唯有杜康”可谓家喻户晓，此人更是大名鼎鼎。从此，“杜康”成为葡萄酒的代名词。
1968年成立的河南伊川杜康酒厂，1972年成立的河南汝阳杜康酒厂，1973年成立的陕西白水杜康酒厂。杜康酒虽深
曹操的一句“何以解忧，唯杜康”让杜康酒以传统文化和人文精神享誉海内外。然而，难以挽回的是杜康。
