5.6万吨是个什么概念
按照茅台公司原领导季克良此前的描述，茅台酒的生产周期是5年，也就是今年生产的基酒大约是5年后，也就是2014年茅台酒上市的数量，大约是当年基酒产量的85%。
以此计算，假设2021年5.6万吨产能全部投产，5年后，也就是2026年，茅台酒的市场量为4.76万吨。按每吨茅台酒可灌装2140瓶(500 ml)计算，4.76万吨可灌装约10186.4万瓶，即约1亿瓶。
年产100,000,000瓶，还稀缺吗？
稀缺性是近几年分析茅台时经常提到的一点。
这种稀缺是多方面的。茅台酒具有天然的收藏价值，其金融和投资属性优于其他香型白酒。
当茅台酒年产量达到1亿瓶的时候，还稀缺吗？
边肖认为，稀缺永远是一个相对的概念。
纵观茅台历年基酒产量，不难发现，茅台基酒产量首次突破“千吨大关”是在1978年，历时25年。2004年，茅台酒基地产量首次突破万吨，历时51年。
第二次万吨是2008年，从2004年开始持续了4年。
第三个一万吨，2011年，从2008年开始持续了三年；
第四个1万吨是2017年，从2011年开始，历时6年；
第五个1万吨是2020年左右(根据茅台官方数据，2019年基酒产量约4.99万吨，接近5万吨)，从2017年开始持续2-3年左右。
2019年的市场量比十年前和二十年前翻了一番。但为什么在茅台酒终端市场价格一路高歌的情况下，依然给大众一种“一瓶难求”的稀缺感？其实缺的是1499元的53度500 ml飞天茅台。
从2013年到2015年，即使茅台酒的市场成交量远不如2019年，茅台酒的终端市场价格也低于市场指导价，但给大众一种“多如牛毛”的感觉。
显然，年产量并不是评价稀缺性的唯一关键因素。我们之前分析过这个牛市，有一个重要因素：消费结构的变化，“需”更多的是偏向收藏和投资的需求。.
在今年的大年初一，我们不容易判断有多少茅台酒被囤积，有多少被收藏，有多少走上了酒桌。
如果已经囤积收藏的茅台酒量远大于已经摆上酒桌的茅台酒量，说明茅台酒的金融和投资属性被大众认可，具有赚钱效应的产品稀缺性会被适度放大；
但是到什么程度呢？
什么时候放大？
这个不得而知。
