贵阳酒厂系列酒有哪些,贵州的酒厂

　　贵州酱香型白酒九景台|没有一杯好酒，很难发光。随着原始农业的发展，人们开始有了“吃不完的饭”。然而，由于储存条件有限，剩余的食物反复变质。这些变质的食物，有的是腐臭腐烂的，有的是食用的酒、食物、大米。这些酒仍然是自然发酵的酒。 　　

　　随着生产力的提高和“自我意识”的增强，少数民族先民开始观察食物变成酒的过程，探究其原因，并探索用人工手段促进食物发酵的方法，寻求人工发酵的方法。于是，长期以来默默点缀在万山的各种药用和酒精植物逐渐被人们认识和利用，成为天然的酒曲。 　　

　　酒曲植物的发现和利用在葡萄酒生产史上具有重要意义。它是少数民族先民从顺从自然力到寻求自然力，从服从自然规律到掌握和利用自然规律的历程的直观反映，是他们自我意识觉醒的表现之一。 　　

　　根据不同民族关于酒曲起源的史诗般的创世故事和神话传说，发现酒曲的大多是猎人或从事农耕的男性祖先。因此，可以认为，有意识地采集和挖掘能诱导食物发酵成酒的植物，应该是在母系氏族晚期，或者是在父系氏族社会形成以后。 　　

　　酒曲不是一个人一夜之间发现的，而是在漫长的生产实践中逐渐摸索总结出来的。尤其是“好酒不出好杯”是彝族的民间谚语，也是几个民族普遍认同的酒文化观念之一。 　　

　　少数民族民间酒具有木制酒具、竹制酒具、金属酒具、玻璃酒具等。由当地材料制成，其形状因地而异，因文化而异，具有强烈的地域和民族特色。少数民族民间酒具的生产和应用是丰富而美好的少数民族酒文化的要素之一。各民族独特的饮水器具不仅显示了各民族利用和改造自然的能力、水平和特点，而且反映了各民族对生活环境的认知、审美情趣等精神文化特征。 　　

　　苗族和其他民族至今仍保留着制作和使用动物角杯的传统习俗，尤其是角杯，因容量大，也被认为是壶。苗族的酒是客人来临门必敬的一杯酒。因为牛角杯是不用雕琢的自然使用，它的圆嘴和尖底让客人放下杯子不囫囵吞下是不可能的。这真是“人不劝眼镜劝自己”。未来，九景泰将打造一个可以传递贵州文化的载体，让爱酒的人也能在喝酒的同时体验贵州文化。包括山水、人文、非物质文化遗产等。完美展现了贵州独特的民族文化。