抢占2000亿元酱香酒市场的关键是品牌和品质共同提升，这是优质稳定的酿造基础和产量。酱企只能不断扩大生产。
酱油，人们日常生活的必备调味品。酱油是以大豆蛋白为原料，按照“全配料酿造”、“自然踩黄”的工艺酿造而成的咸香型香精。
近日，斜桥镇光明村光明蔬菜有限公司广场上人头攒动，非遗酱坊传统酱料更是热闹开场，吸引了本地及上海、杭州、湖州等地的游客。
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