普洱茶用什么纸包装好由于普洱茶不经特殊的渥堆工艺，因此其茶菁中的茶坯还是显得较淡，而经过后期的存放，茶菁的茶汁会慢慢的浸出，滋味也较”干涩”，汤色的变化相对会小。
那么，到底是什么原因造成普洱茶茶饼表面出现油状物?从渥堆开始，经常听到朋友说这样的观点，但是还是有不少朋友会怀疑，其实这是错误的。
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1：首先，渥堆过程中的温度过高，使得茶叶处于不稳定的状态，茶品上部会被高温灼伤，这种情况下的普洱茶常常会带有酸味，因为仓储环境和温度过高，使得酸味很快消失。其次，茶品的酸味一旦化掉就会继续存在，而这种酸味是由渥堆发酵不当造成的。
2：这是普洱茶发酵中常见的现象，通常在发酵前对茶品进行喷水处理。这种酸就算是生茶也会转化成酸，是有待时间的，但是转化后，酸得不至于一直会消失，如果酸量过大，那就会出现酸味。
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1：最后，品饮口感不是最佳状态，在适当的浓度下，普洱茶在正常的转化过程中，酸、甜、苦、涩都会转化为甜、滑、顺，并伴随回甘生津。酸味也是普洱茶品茗者所追求的，酸味是自然界植物酸、甜、苦、涩、酸、甜、干的综合反映。
2：五项指标普洱茶的酸，是怎样形成的呢?1、什么是“回甘”“回甜”“回甘”是一种物理反应，是一种综合的结果，是一种感觉，与人体的味蕾同构的结果。普洱茶的酸味主要有两个方面的表现:一是来源于:茶叶的酸味物质。
3：二是来源于:晒青工艺导致。例如发酸的普洱茶，是茶质中的一种不良酸气，是让人不愉快的味道。
4：如果酸气比较重，则会给人有一种割喉的感觉，如果酸气是由于受潮产生的，并不是好的普洱茶。这种酸嗅主要是普洱茶在制作或仓储过程中出现的一种酸嗅，是让人觉得很不适的酸。
5：以上八种酸嗅来源:个人经验。凡是有刺鼻、刺鼻的气味的普洱茶，茶品不佳，储存不当，也会有酸霉味。
