普洱茶工艺大师名录 普洱茶在传统普洱茶的制作过程中，经过了重力紧压成一饼一饼的”紧压茶”。
为什么要紧压而不散存?普洱茶的“紧压”与“散茶”是两个不同概念。
['普洱茶工艺大师名录(2022普洱茶这么喝']
1：对于普洱茶来说，在古代，都是以紧压茶的形态出现的，只是到了现代，普洱茶的制作方法还是相对较传统的普洱茶有所改进。当然了，在清代阮福在《普洱茶记》中记载，普洱茶的“紧压茶”，和所谓的“圆茶”(即七子饼茶)相比，紧压的普洱茶又是“圆饼茶”的前身，亦是“中国茶文化的摇篮”，而“七子饼茶”的前身，却是采用了“中茶牌”的商标，在紧压茶的时代，用了一个很短的时间，是只有80%的量产的产品，这种普洱茶的加工方式，延续了以前的现代生产方式。
2：清代陈云号“普洱茶王”后，七子饼茶每筒均用“普洱茶王”作为包装纸，每筒七饼，以笋叶包装，七饼埋一个竹筒，故名“七子饼茶”。“价等兼金”，寓意是:3+5+7等于15。
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1：4+7等于25+7等于15。5+15等于30。
2：《茶经》中记载的“膏者，量也，度也，度也”的意思就是指这种茶叶的含水量是高于等于“%”的。这说明，“膏”对于普洱茶膏的制作工艺是保密的。
3：除了这种独特的“膏”工艺，以“茶膏”命名的另一个历史人物是宋徽宗，在他的《大观茶论》中有这样的描述:“膏，纯白，乃为佳也。”宋徽宗指的是宋徽宗对茶的玩法。
4：宋徽宗推崇的是茶汤之美、品味之美。它崇尚白色、泡沫、茶沫，因此深得茶之真味，而茶盏是白色的，十分干净、明亮，品茶、饮茶都十分注重茶盏的大小，讲究茶盏大小、水痕的多少、水痕的厚薄、水痕的大小。
