滇红茶是普洱茶的一种吗是个误区，因为所有的茶都有自己的特性，即使你不适合喝茶，对你的选择也是多种多样的，茶、花茶、水果等，都有各自的保健功效，也会被各自的”滇红茶”所看重。
那么，滇红茶是什么呢?滇红茶是云南红茶的统称，分为滇红工夫茶和滇红碎茶两种。
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1：滇红茶的品质特点是:芽叶肥壮，金毫显露，汤色红鲜，滋味浓烈，香气馥郁。”滇红”因采制时期不同，其品质具有季节性变化，一般春茶比夏、秋茶好。
2：春茶条索肥硕，身骨重实，净度好，叶底嫩匀。夏茶正值雨季，芽叶生长快，节间长，虽芽毫显露，但净度较低，叶底稍显硬、杂。
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1：秋茶正处干凉季节，茶树生长代谢作用转弱，成茶身骨轻，净度低，嫩度不及春、夏茶。滇红工夫茶原料制选分为”萎凋”、”揉捻”、”发酵”、”烘焙”四道工序。
2：萎凋是红茶初制的第一道工序。萎凋，是红茶初制的第一道工序。
3：红茶萎凋着重红茶初制的第一道工序，目的是使茶叶中的多酚类物质在酶的作用下发生酶促氧化作用。多酚类物质在酶的促进作用下发生氧化作用，使鲜叶中的化学成分变化有一定的变化。
4：在揉捻过程中，组织细胞膜透性增大，使多酚类物质与多酚类物质在酶的作用下产生氧化聚合作用，茶叶中的内含成分开始发生深刻变化，促使茶黄素氧化成茶红素、茶褐素等物质，使茶汤由金黄色转为橙红和红色，香气也由鲜香转变为陈香，滋味也由甜醇变得更加醇厚。红茶的发酵，一般是从揉捻时，细胞壁破裂，透性增大，使多酚类物质与多酚类物质在酶促作用下产生氧化聚合作用，茶叶中的内含成分从单一的无色变成了“红褐色”。
5：红茶的发酵，不是“闷”，也不是“重”，而是在揉捻完成后的“发酵”，是“揉捻”的主要过程。揉捻叶适度破坏
