普洱茶与乌龙茶的区别和功效 普洱茶历史悠久，可以追溯到东汉时期，距今已达两千年之久。
民间有”武侯遗种”(武侯是指三国时期的丞相诸葛亮)的说法，故普洱茶的种植利用，至少已有1700多年的历史。
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1：普洱茶生长环境1、生态环境普洱茶生长在这终年湿润、云雾弥漫、土层深厚、土地肥沃、无污染、不施农药的原始森林中，属于有机茶。普洱茶产区的茶树多与樟脑树混作，品质特优。
2：2、品种优良制作普洱茶的茶树品种是云南大叶种，又称乔木型的大叶种，素称普洱茶种，芽叶发得又大又嫩，白毫特多，内含的化学成分特别丰富，制出的茶叶香高味浓，品质极佳。3、形状各异普洱茶除各种级别的散茶外，有小如丸药、糖果状、沱茶、紧茶、饼茶、方茶、牌匾茶、柱形茶、巨型圆饼、沱茶、巨型饼、树筒、乔木、园宝、巨型饼、树筒、屏风、大匾等等。
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1：4、品质优异制作普洱茶的鲜叶需经杀青、揉捻、晒干而成晒青茶，用晒青茶蒸压后，可制成各种规格的紧压茶，经长期贮存陈化为自然陈化普洱茶。用晒青茶渥堆后发酵，制成熟普洱散茶和各种形状的紧压茶，供消费者饮用，长期贮存，供消费者饮用，长期饮用，安全而富有价值。
2：普洱茶原料是云南大叶种晒青茶，用晒青茶渥堆后发酵，具有特殊陈香，有明显的陈香味，是加工普洱茶的原料。熟普洱茶的加工制作工艺:普洱茶的加工工艺包括了原料拼配、渥堆发酵、压制成型、干燥、包装、每道工序。
3：1、原料拼配:普洱茶的原料必须是云南大叶种晒青茶。茶树品种中的普洱茶最好是用云南大叶种晒青茶，这样才能在一定的特定的温湿度环境下才能产生更好的品质。
4：普洱茶属于发酵食品，在发酵过程中会形成特定的营养物质。对于发酵食品来说，有一定的一个最佳保健作用，它能够减少食品所含的对人体有害的物质。
