普洱茶是绿茶还是红茶这种茶是由晒青毛茶(晒青茶)直接蒸压而成。
晒青毛茶经蒸压装袋、压制、定型、干燥、包装而成。
['普洱茶是绿茶还是红茶(2022普洱茶这么喝']
1：” 普洱茶是用优良品种云南大叶种，采摘其鲜叶，经杀青、揉捻、晒干后，加工成的。” 普洱茶的品质特点是”陈香显著，汤色红浓明亮，叶底褐红”。
2： 普洱茶有生茶和熟茶之分。普洱茶生茶是鲜叶采摘后经杀青、揉捻、毛茶干燥后以自然的方式陈放，未经过渥堆发酵处理为生茶。
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1：生茶茶性较烈，刺激，新制或陈放不久的生茶有强烈的苦味，涩味、汤色较浅或黄绿，生茶适合饮用。普洱熟茶是经过渥堆发酵使茶性趋向温和，熟普具有温和的茶性，茶水丝滑柔顺，醇香浓郁，更适合日常饮用。
2：普洱熟茶的香气有陈香、荷香、枣香、参香、樟香和清香四大类。 普洱熟茶的香气的区别有哪些? 1、陈香:普洱熟茶经过渥堆发酵，会产生一些对人体有保健功效的成分，香气成分会缓慢挥发，但是发酵过程中会产生多种物质，能产生挥发性的芳香物质，如:沉香醇、苯乙醇、乙酸苯甲酯、顺-丁香酯、丁酸苯甲酯等。
3： 2、陈香:普洱熟茶的香气类型也很多，不同的熟茶有着不同的香气，熟茶的香气更丰富，陈香更明显。 3、陈香:熟茶的香气类型也很多，但高锐持久的香气总是常见的，香气下沉，纯正的熟茶会带来，陈香，糯香，枣香，参香等。
