普洱茶属于黑茶还是红茶，将普洱茶带给日本人，这也是”普洱茶属于红茶还是绿茶?” 普洱茶这个茶叶属于黑茶还是红茶?茶如同人的面孔一样，是静默无声的。
在喝茶的过程中，我们的心境往往会随着茶汤流淌，甚至于会有些兴奋，茶香渐渐淡去，但整个过程又会令我们的心平如水，会有一种越喝越香的感觉。
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1：不同的茶，有不同的茶器，“投茶量”是不同的。冲泡茶，“水温”很重要。
2：有些人喜欢用沸水冲泡，有些人则喜欢用保温杯泡茶。其实，用沸水泡茶是不科学的。
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1：有的人会说，用沸水冲泡茶叶会破坏茶叶中的有效成分，破坏茶汤的口感。实际上，沸水泡茶也会破坏茶叶中的维生素。
2：所以，我们最好是用沸水冲茶。5、发酵程度发酵程度高的茶适合用沸水冲泡红茶发酵程度高，在90°C——95°C的热水中，红茶发酵程度高，茶汤有焦糖香、蜜糖香等。
3：不适合用沸水泡茶是红茶最好的冲泡方式。用沸腾的热水泡茶，会破坏茶叶中的茶多酚，使茶汤变深，苦涩味更重，有一种失去特色的芳香物质会使茶汤变成琥珀色或橙黄色。
4：发酵程度高的茶适合用高温沸水冲泡，使茶中的营养物质充分释放。6、泡茶浸泡时间对茶叶的色香味影响很大，必须倒出一杯适茶的茶汤，以免浓度过高影响茶叶的香气。
5：闷茶时间过长，茶叶内含物不易浸出，苦涩味偏重，而且茶味淡薄，不利饮用。喝茶与误区泡茶要视时间和茶的品种、地势、气温、客人的不同饮茶习惯而定，如北方人，喜爱饮清淡的绿茶，南方人喜爱喝红茶，而北方人则喜欢喝奶茶、糖茶，故南方人更喜欢喝甜茶，但也有例外。
6：蒙古族人也喜欢喝砖茶，他们把砖茶打碎，然后加入清水，在火上煮沸，然后加入奶和盐。有的还在茶中加入适量炒熟的牛奶，或是食盐，然后用开水冲开后即可饮用。
