广西的酱香白酒品牌，是广西规模最大、最具市场竞争力的地产酒品牌之一。
从90年代开始，到今年，广西的酱酒市场一直以来都以浓香为主，酱酒与其他白酒香型的区别从以前的'香型'向'香型'发展，清香、浓香和兼香型的发展则在一定程度上打破了这种局面。
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1：酱酒是中国白酒最具特色的香型，中国白酒讲究香型，在不同香型的白酒中，酱酒则表现为酱香突出、优雅细腻、回味悠长、空杯留香。酱酒的风格特点是酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久。
2：据了解，目前市场上酱酒产品仅占酱香酒品类总数的1%左右，未来几年，酱酒产品还会不断丰富，在白酒行业中占有一席之地。但由于酱酒的地域性和工艺特色，相较于其他香型的白酒，酱酒产品往往更具个性，酱酒的酒体香气、口感风味都更加突出，具有一定的收藏价值。
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1：此外，酱酒的酿造工艺不仅决定了酱酒的市场占比，更是决定了酱酒产品在市场中的定价权。据权图酱酒工作室最新数据显示，权图酱酒产品每年的定价均在200元左右，高于其它产品的10倍左右，其产品的市场占比则更是达到了90%左右。
2：资深酱酒专家权图表示，酱酒市场目前尚未形成成熟的格局，酒企们想要更好的发展就必须通过提价来解决当前市场的高价格乱象，茅台、五粮液、泸州老窖等头部酒企均推出了酱酒产品。事实上，面对不断的市场竞争，在消费者迭代、酱酒热不断发展的情况下，越来越多的酱酒品牌开始打造大单品，同时不断培育和调整产品价格。
3：值得注意的是，伴随酱酒热持续升温，诸多品牌也瞄准了生肖酒市场的蛋糕。值得注意的是，今年以来，生肖酒已经成为酱酒企业不断争夺的热点，不仅各类生肖酒企在一定程度上为酱酒产品带来了新的竞争力，同时也带动了一系列市场动作。
4：有观点认为，从目前市场的消费者喜好来看，高端产品无疑更容易引起购买的欲望。生肖酒不仅是企业对市场的战略布局，更是众多品牌根据自身资源与市场需求进行产品的战略布局。
