茅台镇李
从白酒成分来看，酱香型白酒是茅台镇的传统工艺，在发酵过程中首先形成了儿茶酸、香兰素、阿魏酸等酱香型白酒的前体物质。
事实上，只有贵州茅台股份有限公司生产的产品名称为“贵州茅台”的产品，才可以简称为茅台酒。茅台包装类的
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研究白酒近20年，撰写了《贵州商业古镇茅台》1《茅台酒文化笔记》10101《人文茅台》《仁怀市酱香型白酒产业发展路径研究》
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