大家有没有注意到平时吃喝时的这个现象，就是很多喝酒的人会在旁边放一瓶矿泉水或者一杯白开水，在饮料之间喝点清水，然后继续喝，继续吃。 　　

　　

　　 　　

　　

　　仔细想想，你过去在饭桌上肯定也遇到过这种现象。其实喝酒的时候准备一瓶水的人很多，不要小看这些人。往往这样的人才是懂酒又会喝酒的人，说明他们比较懂品酒，所以喝酒的时候会特意准备一瓶水。 　　

　　

　　 　　

　　

　　而且从专业品酒的角度来说，在品酒的时候放一瓶水也是很有用的。至于原因，今天就和大家聊一聊。 　　

　　

　　00-1010很多人喝白酒都有一个习惯，就是喜欢喝一大口酒，一次可能会喝半个酒器或者一个酒器，这样喝两个左右，对味蕾的刺激还是很大的，所以这个时候喝完酒喝一口水，可以有效缓解酒精对味蕾的刺激。 　　

　　

　　 　　

　　

　　对于一些平时不习惯喝白酒的人来说，在工作娱乐的饭桌上喝白酒时，每次喝完后也会喝一口水，这也是为了缓解酒精的刺鼻味道。但是，对于这种不常喝白酒的人来说，一杯清水简直就是酒桌上的救星。 　　

　　

　　00-1010我们都知道，酒精含量越低，越不容易喝醉。当然，在酒量相同的前提下，比如一杯42度的白酒没问题，但是换成53度的白酒，你可能一杯就醉了。 　　

　　

　　所以，一些不想喝醉的人在酒后及时喝一口水，希望达到稀释酒精的效果。如果酒精的量可以控制在自己可以接受的范围内，那么在喝酒的时候适量喝一些清水，对于降低醉酒的风险还是非常有用的。多喝水也会加速酒精的排出。 　　

　　

　　 　　

　　

　　

缓解酒精的刺激

专业品酒时，每个侍酒师都会在旁边放一瓶水。每次品酒结束后，他都会用清水漱口，然后进行下一轮品酒。这样做的目的是为了保持口感的准确性，更好地感受白酒的口感品质。 　　

　　

　　而且在一些高标准的品鉴中，会准备一些新鲜的黄瓜，喝完再吃，也是为了保持口感更准确。所以以后如果你在酒桌上遇到喝完酒用清水漱口的人，不要小看这样的人。他可能很擅长喝酒。 　　

　　

　　 　　

　　

　　我是小九。我更喜欢喝酒，研究白酒。我给你带来丰富实用的白酒知识。希望能遇到志同道合的酒友。