纯粮原浆酒图片及价格,纯粮酿酒多少钱一瓶

　　

　　近年来，白酒行业有一个现象，很多白酒企业或商家大力推广原浆白酒的概念。不管是什么白酒，都要命名为原浆白酒。消费者也推崇并接受这种理念，那么在我们酿酒人的眼中，原浆酒是一种什么样的状态呢？到底是不是好酒？ 　　

　　

　　首先来通俗的解释一下原浆酒。所谓原浆酒，是指采用传统工艺固态发酵的纯粮酒，未经任何勾兑工艺的原酒。也就是说蒸馏出什么样的酒就是什么样的酒，没有任何变化。那么，我们可以看到原浆酒一定是纯粮酒，这是毋庸置疑的。 　　

　　

　　其次，我们通俗的解释一下好酒。所谓好酒，首先必须是纯粮酒，这是毋庸置疑的。其次，好酒必须具备几个特征，不上顶，入口爽口，喉头顺滑，回味清香。具备这些特征的纯粮酒才能称为好酒，那么原浆酒是否具备这些特征呢？ 　　

　　

　　我们酿酒人一定知道一个问题，就是纯粮酒酿造后的口感是不一样的。尤其是新酒，它的味道并不好。而且因为是刚酿的，里面杂质多，喝完容易上头。即使是储存后，不同批次的酒，不同年份的酒，口感也是大相径庭的。这时酿酒师或勾兑师就需要将不同批次的酒、不同年份的酒、高度酒或低度酒相互勾兑，使之保持统一，提升酒的香气水平，这样酿造出来的酒才是真正的好酒。 　　

　　

　　当然，在这个过程中，你不能添加任何香精之类的外来的东西。纯粮好酒只有用不同的原浆酒按比例勾兑才能得到最好的口感。 　　

　　

　　这样看来，其实原浆酒只是好酒最基本的工艺，就是保证是纯粮酒。但严格来说，一款相互勾兑的好酒也可以叫原浆酒，因为毕竟是原浆和原浆之间的勾兑，本质并没有改变。但是我们这些人对原浆酒有一个概念上的误解，都认为不勾兑的原浆酒就是好酒。其实这是不正确的。 　　

　　

　　 　　

　　

　　市面上的一款原浆酒售价21.9元。 　　

　　

　　现在我们看到市面上很多白酒往往以原浆酒的名义销售，但价格只有十几、几十元。你可以考虑一下。首先，原浆酒不互相勾兑是不能进口的。其次，纯粮原浆酒真正的固态发酵要比这个价格贵。你觉得它能买到真正的原浆酒吗？所以买酒的时候不要只看原浆酒，要看真正的纯粮酒，口感真的好，品质真的香。 　　

　　

　　作为一个纯粮酿酒师，我从来不用原浆酒的概念卖酒。我只会告诉你，我的酒是真正的纯粮酒，它的水源是山泉水，它的粮食是经过精挑细选的，它的工艺是真正的传统古工艺，所有的酒必须经过储存和陈酿。我觉得如果你告诉大家你在做什么，那么大家就能看出你酿的酒是不是真的好。促销的概念只是一种营销手法，可能会做出一次性的销售，但不可能得到饮酒者的认同。 　　

　　

　　 　　

　　

　　我们酿的真正好的纯粮酒。 　　

　　

　　 　　

　　

　　我们在整个酿造过程中使用山泉水。 　　

　　

　　 　　

　　

　　酿酒时我们必须仔细挑选谷物。 　　

　　

　　 　　

　　

　　我们的酒是用传统的古老方法酿造的。