陕西是个礼仪之邦,酒桌文化博大精深。
但说到陕西,很多人首先想到的是秦始皇兵马俑、华山、黄帝陵、大雁塔等著名景点。说到白酒,很多人可能印象不深。
你知道,在以前,陕西的白酒也是很有地位的。在陕西西凤酒,可以说是和茅台齐名的,彻底让陕西白酒走向了台前,是陕西人民的骄傲。,
但也给很多人一种错觉,陕西好像只有西凤酒,其他白酒都不出名!
其实除了西凤酒,陕西还有很多好酒。这3款陕西“倒霉酒”,曾经也是家喻户晓,只是后来慢慢的名气变小,很多人不知道而已。
1.白水杜康
说起杜康酒,很多人会想到来自河南的杜康酒。这酒好像一直不为人知。但其实这款酒在酒林中有“前辈”的称号,酿造历史悠久。
此酒以高粱和大米为原料,采用古老的传统工艺和现代技术精制而成。具有“清澈透明、浓郁芬芳、醇厚甘甜、回味悠长”的风味。
本来发展的很顺利,但是因为“杜康”二字的商标争夺,还是造成了不小的冲击。只能是“倒霉酒”。
2.太白酒
这种酒和西凤酒一样,是凤香型白酒。曾经有了西凤酒的名气,这酒发展的很好。
经过不同的发酵期和不同的酒龄,酿造出来的酒香甜爽口,酸而不涩,甜而不腻,苦而不粘,辣而不呛。
不过凤翔型毕竟比较少,而且最初是以名酒西凤酒为首。随着西凤酒的衰落,陕西凤香型白酒市场受到很大影响。这款酒也不例外。
3.城固特曲
这种酒被称为“陕西五粮液”,在汉中,甚至整个陕北都很受欢迎。80年代左右,基本上在各种场合都能看到这种酒。
此酒由人工老窖长期发酵,文火蒸馏,分级陈酿,精心勾兑等工艺制成。清澈透明,香味浓郁,甘甜爽口,品质醇厚。
但是不知道为什么,这酒突然不见了。再次回归后,名气不如当年了!对了,有人知道为什么吗?
ascript:errorimg.call(this);">其实,也不是只有陕西白酒存在这样的情况。很多地方的白酒,都存在着这样的困境。这2款酒也是。
1.缘得仿台酒
这款酒,属于贵州的“黑马”白酒,此酒入口爆香,浓郁的酱香迅速占满整个口腔,酒液绵柔甘润,醇厚顺滑,回味带有甘甜,浑然一体。从诞生起,就被称为“小茅台”。
刚面世的时候,这款酒就创下了不错的销量,但是,由于轻视了宣传的重要性,只能忙着研究酒质。所以,错失了最好的时机。

2.宋河粮液
这款酒,属于河南的老牌白酒,此酒入口回甘,诸味协调,酒香纯正。90年代的时候,被称作中原酒厂的“老大”。在当年,这款酒的销量,那是真的不用愁。
可是,90年代后期,广告业逐渐兴起,很多酒都及时跟上了广告营销的步伐,纷纷崛起。但这款酒没能及时作出改变,也就和其它酒拉开了差距。

这两款酒,最大的问题,就是发展的时候,没能抓住时机。其实,酒质本身还是非常不错的!还是希望他们好好发展吧!