山西“杏花村”(如图)自南北朝以来就以出产“汾酒”而闻名，这里有古代文人盛赞好酒的诗词和碑文。
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山西杏花村的汾酒世界闻名。早在南北朝北齐时期，武成帝高湛就非常喜欢杏花村的汾酒。唐代诗人杜牧甚至写道
汾酒的“酿酒秘诀”也被专业人士总结为“白酒行业的工艺教科书”。“质量决定一个企业能走多远”。李秋喜
童谣指杏花村”，当年杜牧笔下的杏花村，如今已成为汾酒的生产基地，酿出的汾酒清香、纯正、口感干净。
山西汾酒前段时间大跌。主要的传言是董事长已经退休，在周末的公告上董事长已经被换掉了。山西杏花村汾酒厂有限公司主要经营学生
作为汾酒四大名酒之一，有着悠久的历史。汾酒名称产生的具体时间无从考证，但可以肯定的是，汾酒最晚使用到明朝初年。
二锅头和汾酒大家都很熟悉。两者都是口粮酒的首选。虽然都是清香型白酒，但是酿造工艺的不同导致了口。
