近几年,随着茅台酱香酒的流行,酱香-style白酒迎来了爆发期,导致很多人说是"茅台得道,酱酒升天"。
这种说法虽然有点夸张,但却是事实。如果不是茅台酒把酱香酒带上了大舞台,也许酱香酒还不知道要多久才能走到如此火爆的高潮。
虽然这是好事,但不好的一面也随之而来,各大酒厂纷纷转做酱香酒。同样可惜的是,酱香酒本身做得好的酒厂,也没能在这次酱香酒大潮中翻身。
也许我们本可以借着酱香酒的大潮来提价,结果却是截了道,一个半路杀出的酒厂,提不了价,销量也上不去。
今天,我们就来盘点一下那些价格在200以内,质量在上乘和性价比高,都喝过的酱料,算是“酱料饮用者中的佼佼者”!
北大仓部优
北仓是黑龙江.的一款酱香型酒,它想采用贵州酱香酿造技术。但由于地理位置和环境气候的影响,只能调整部分工艺和技术,变得更适合黑龙江。
因此,与传统酱香酒相比,北大仓酱香酒的风格是偏淡's.而与柔和's,相比,入口甘甜醇厚,回味稍短。比较适合刚入酱香酒的酒友。
金沙回沙酒
这是一种来自贵州.的老式酱香酒,它的酿造工艺也来自茅台。过程一如既往的复杂,也要一年。
论口感,吞咽时是醇和,带焦糊香,柔顺,带一点辣喉,整体口感比较均衡。
ign: left;">习酒 金质习酒习酒是茅台旗下一款子品牌,同样是各个段位都有产品,金质和银质习酒就是主打中低端市场的两款酱酒。

在200左右这个价位里金质习酒的酒质稍显好一些。入口稍辣,酱香味突出,回味比银质悠长些,空杯留香时间也不错。
珍酒 珍五
珍酒有“异地茅台”之称,也是在酒质风格上和茅台最为相近的一个酱酒品牌。珍酒不管你想在中高低端里找酒,都能找到性价比相对高的酒。

珍五是珍酒的中低端白酒。酱味浓郁,幽雅细腻。入口醇厚顺滑,虽是高度酒,但入口没有上一款金质习酒的辣,尾味带点微苦,层次感稍显单薄。
安酒
在二十多年以前,安酒销量连续多年排名第一,茅台和五粮液也是追不上,但后因自身改革失误,跌落神坛之后,再也没能站上去。酒香浓厚,入口清甜,酱香溢出,不辣口,收尾稍快,余味净爽。

云门酱酒 青州陈酿
这是来自山东的一款酱酒,也是比较少见的北方酱酒。青州陈酿是其名下入门级的一款酱酒,但作为酱酒来讲,这款酒酱味稍淡,香气清新,酒味柔和绵甜,余味净爽,收口稍快,更适合刚接触酱酒的酒友们来尝试。

木台厚道酒
木台厚道酒是出自茅台八仙之一的冯小宁大师之手,酒厂和茅台酒厂隔岸相望,直线距离不足三公里。

冯老师也曾在茅台酒厂学艺二十多年,师从茅台原厂长李兴发,只因为想要酿造一款大众酒友都喝得起的坤沙酱香酒,才自创品牌,打造了这款木台厚道酒。

酒体丰满,色泽透亮,一开盖就能闻到浓郁酱香味,空杯放置一晚第二天酱香味还是扑鼻而来。入口时醇厚柔和,不刺激,后味带点儿微酸,增加了酒体的层次感,余味悠长。
潭酒 金酱
潭酒算得上是酱酒品牌中比较特殊的一个了,它前身是主做“幕后”工作的,为大牌酱酒做基酒出身,不过也是因此它所酿造的酒基酒质量都是比较高的。

金酱对标的是和它同样带“金”的金质习酒。同样的酱香稍淡,但饮用起来比金质柔和一些,辣口感稍弱,比较绵柔,适口性更好,不过哪款更好这还是要看个人口味了。
丹泉酒 洞藏10
丹泉酒是广西的一款酱酒品牌,广西名酒其实说起来也不是很多,这个丹泉酒在广西酱香酒中的地位还是比较高的。

洞藏10是其中主做中端系列的酱酒,大曲坤沙酒,酱香风味明显,酒体入口比较“川派”,猛烈,爆辣,不过爆辣之后醇和清香感酒上来了,回味稍甜,后劲儿短,能扛得住前面爆辣的年轻酒友也可以尝试一下,感觉还是不错的。
武陵酒 经典飘香
武陵酒背景历史悠久,也是湖南省名酒之一,这个品牌的酒其实都是不错的,但性价比相对来讲不是很高。武陵酒里面其实最好的是上酱,但在100~200的价位档中,武陵经典飘香则是推荐款。

虽然是碎沙工艺酿造的酱香酒,但也算得上一款口粮好酒。酒香中有较明显的酱香感,入口时绵柔醇甜,但酒体略显单薄。
飞霞液
飞霞液是广东清远的一款酱酒,广东其实米酒比较火热,酱酒算是其中异类了,不过成绩还算不错。因为酒品质较好,还有着“广东茅台”的称号。

酒体透明,无杂质。花蜜香互相协调,一入口酒能感受到酱味醇厚,稍有辣感,回味微苦,但时间还算悠长。
茅台迎宾
茅台迎宾酒在这个价位里应该算是名气最大的了吧,虽然使用的是翻沙酒工艺,但毕竟茅台这个品牌名气在这儿放着,相对来讲,酒品也不算很差。

口感上来讲,酱香酒的风味特点还是有在保持的,不过在这个价位里,性价比不算高就是了,不太能满足经常喝酱酒的老酒友。
今天给大家盘点的这十二款酱酒基本都在200元以内,平时拿来作口粮酒也比较合适,可能有的酒友会觉得价格上来讲也并不算很便宜。

毕竟酱酒里面,并不是没有比这个价位更低的,但相对来讲这个价位的酱酒整体酒质要更好一些,性价比也更高一些。
不知道大家平时酱酒喝哪个品牌多一些呢?如果今天给咱推荐的这几款都喝过的话,那咱真得竖起大拇指喊咱一句“酒中豪杰”了!