在封坛酒里 感受时间奥秘
每个人的一生都应该有一坛酒。
在密封的坛窖中感受时间的神秘，从开坛仪式中感受庄严和神圣。
岁月和美酒是心灵的等待，是自然美，是美酒。
融化岁月，封藏美酒，只为一心一意，酿出代代相传的美酒。
100天成熟 好粮出好酒
春天播种一粒谷子，秋天收获一万粒种子。
走进九月的中原，到处都是繁忙的秋收景象。
鸡公山酒业位于小洋河村有机高粱种植基地，有近万亩高粱。今年，它有一个大丰收。田埂上、山坡上，男女老少忙着抢高粱。
此次收获的高粱，“粒小，皮厚，结实，耐蒸煮，耐翻造”是酿酒的绝佳原料。
从一粒种子到一壶佳酿，不仅仅是时间的留存，更是自然的鬼斧神工，化平凡为不朽！鸡公山封坛酒的原粮，就是从一颗颗自种的优质高粱中精选而出。
9月初9 重阳酿新酒
九九重阳节，鸡公山酒业一年一度酿酒投料的最佳时节来临。
“重阳下沙酿新酒，五斤粮食一斤酒” 。这个“沙”就是指的高粱。而所谓“下沙”，就是指按一定的比例把高粱用水润湿，渗透 ，再进行蒸煮……
鸡公山封坛酒采用“传承至三千年前的商代酿酒技艺”精心酿制而成，每一步都遵循着古老的工艺流程，而这每一道工序都浸透着历代酿酒师的智慧与匠心，每一滴都是包含万千粮食精华的纯正美酒。
5年储存 酒海藏佳酿
铸造于1949年的橡木老酒海，是鸡公山酒业的镇厂之宝。
它可以使新酒快熟老熟，且随着储存的时间延长，酒体会变得更加微黄透明嫩滑如丝、挂杯留香。
在老酒海中贮存5年以上的酒，方可用于封坛，产量稀缺。所以，鸡公山酒业每年推出的封坛酒都需要限量，而且仅在封坛大典期间销售。
180个日夜 大师调珍味
酒是灵性的液体，酿坛好酒不仅需要天时、地利，更需要人和。
鸡公山封坛酒经由白酒大师柏明华、白酒泰斗张福友、河南省酒业协会总工程师赵数民、白酒泰斗梁邦昌5位大师，从10多种上等原浆酒中优选、勾调而成，造就了鸡公山封坛酒的珍贵品质。
2014年封坛大典
柏明华、沈怡芳大师做封坛酒
2016年封坛大典
张福友大师对封坛酒进行优化
2019年封坛大典前夕，白酒泰斗梁邦昌到鸡公山酒业调研，对封坛酒的进一步优化给出了宝贵意见。
感恩封坛 与您相约
公元2019年10月17日
鸡公山酒业建厂70周年感恩封坛大典，即将开启
封存万种期许，历经岁月洗礼
我们与您相约，一起在封坛酒里感受时间奥秘！
THE END
会讲故事的酒来了
编辑 豫快报 李诗胜
