1.酱香酒为什么会火？
纯粮酿造，与酒混合，不添加任何外来物质，对人体伤害最小，有益成分最多，好处多多。具体请问度娘。
2.酱香酒为什么贵？
每年有一个生产周期，两次投料，九次熬制，八次发酵，七次取酒，简称“12987工艺”。封坛五年以上(部分酒企封坛三年以上)。
酱香型，又称毛香型，属于大曲白酒。其酱香突出，优雅细致，酒体醇厚，回味悠长，清澈透明，色泽淡黄。
主要是酱香、微焦味、细腻、复杂、柔顺味、不张扬味、柔和淡雅味，第一
后酯酱，酱香长，杯中香气持久，空杯香持久，味大于香，苦适中，酒精度低但不变，所以酱香长。
酱香长，杯中香气持久，空杯香持久，味大于香，苦适中，酒精度低但不变。酱香型白酒的标准评语是无色。
无色(或微黄)透明，无悬浮物，无沉淀物，酱香突出，清雅细腻，空杯清香淡雅持久，入口绵软醇厚，回味悠长，风格良好(突出、明显、可接受)。
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