单位ml是什么意思

　　上次有朋友说做饭的时候要买秤？说实话，我其实一开始买的是可以称重的勺子。事实证明，虽然不是智商税，但是有更划算的替代方案。 　　

　　翻开任何一本菜谱，都会看到各种专业术语，其中中餐的油、盐、酱、醋的计量单位非常容易让人犯傻。要熟悉和准确把握，建议买一套量勺。一般有4套量勺，包括1汤匙、1茶匙、1/2茶匙、1/4茶匙。更精确的量勺套装还包括1/3茶匙、1/8茶匙等。 　　

　　个人觉得这个量勺比电子称勺更实用，性价比更高。 　　

　　量取液体状调料时，以满而不溢出为准： 　　

　　1汤匙=15毫升1茶匙=5毫升1/2茶匙~ 3毫升1/4茶匙~ 1毫升 　　

　　量取粉状或颗粒状调料时，以盛得平满为准： 　　

　　1 ~ 15克1茶匙~ 5克1/2茶匙~ 3克1/4茶匙~ 1克 　　

　　一点点：比如“一点点盐”就是指两个手指捏的量。 　　

　　适量：即根据个人口味增减量，比如“糖适量”就是根据个人喜好调整糖的量。喜欢甜的人可以多加，不喜欢甜的人可以减。 　　

　　还是那句话，熟能生巧。中餐没有具体的衡量标准。找到自己的调味度量，就是幸福的味道。 　　

　　#东莞达人# #有没有一种习惯让你沉默五年以上#